Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer
Lær hvordan du lager deilige glutenfrie og sukkerfrie jam barer. Perfekt som sunn snacks eller energibar for hele familien.
Om denne retten
Disse glutenfrie og sukkerfrie syltetøybarene er et deilig og sunt alternativ til tradisjonelle bakeverk. Det innovative blandingen av ris- og quinoamel, smøraktige kokosnøtt og den naturlige søtheten fra agavesirup skaper en unik smaksopplevelse. Perfekt som et lettere bakst til kaffen eller som en sunn snacks for hele familien.
Ingredienser
- 1,8 dl ris mel
- 1,2 dl quinoa flakes
- 0,6 dl tapiokastivelse
- 2 spiseskjeer revet kokosnøtt
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje steviapulver
- 1/8 teskje salt
- 0,6 dl kokosolje, smeltet
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer agavesirup
- 1,2 dl sukkerfri aprikosmarmelade
Ingredienser
- 1,8 dl ris mel
- 1,2 dl quinoa flakes
- 0,6 dl tapiokastivelse
- 2 spiseskjeer revet kokosnøtt
- 1/2 teskje bakepulver
- 1/2 teskje steviapulver
- 1/8 teskje salt
- 0,6 dl kokosolje, smeltet
- 1 egg, pisket
- 2 spiseskjeer agavesirup
- 1,2 dl sukkerfri aprikosmarmelade
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Legg et 8-tommers kvadratisk bakepapir eller aluminiumsfolie i en bakeform, og smør det godt.
- 2Bland rismel, quinoa flakes, tapiokastivelse, kokos, bakepulver, steviapulver og salt i en stor bolle; tilsett kokosolje og bland godt.
- 3Pisk egg og agavesirup sammen; tilsett i melblandingen og elt til en deig. Fordel deigen jevnt i den forberedte bakeformen og trykk den ut til et jevnt lag.
- 4Smør et lag med syltetøy over deigen, nesten helt ut til kantene.
- 5Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gyldne og syltetøyet bobler, ca. 20–25 minutter. La barene avkjøle i formen i 10 minutter før du løfter dem ut med aluminiumsfolie eller bakepapir. Skjær i 9 firkanter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kokosoljen er godt blandet inn i deigen for en jevn fuktighet og tekstur.
- 2Bruk gjerne hjemmelaget sukkerfri syltetøy for å få maksimal fruktsmak.
- 3Dekk syltetøyet helt ut til kanten for et dekorativt resultat.
Serveringsforslag
Disse barene passer utmerket sammen med en kopp varm kaffe eller te. Serveres gjerne med et par skiver frisk frukt, som for eksempel eple eller appelsinskiver, for en ekstra frisk og sprudlende kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer?▼
Total tilberedningstid for Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer?▼
En porsjon av Frie for gluten, sukkerfrie syltetøybarer inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
