Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp
Enkel oppskrift på en mettende kjøttdeig- og risgrateng med kondensert løk- og soppsuppe, selleri og paprika. Perfekt som hovedrett.
Foto av Usman Yousaf på Pexels
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.5 dl ukokt hvit ris
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert fransk løksuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert soppsuppe med krem
- 1.2 dl hakket selleri
- 1.2 dl hakket vårløk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 2.5 dl ukokt hvit ris
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert fransk løksuppe
- 1 boks (ca. 300 g) kondensert soppsuppe med krem
- 1.2 dl hakket selleri
- 1.2 dl hakket vårløk
- 1.2 dl hakket grønn paprika
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en ildfast form på 2 liter, bland sammen kjøttdeigen, ris, fransk løksuppe, soppsuppe, selleri, vårløk og grønn paprika. Bland godt.
- Dekk til formen og stek i ovnen ved 175 °C i 1 time.
Om denne retten
Denne enkle og mettende gratengen er en perfekt hverdagsmiddag som hele familien vil like. Med en kombinasjon av kjøttdeig, ris og grønnsaker, bundet sammen av kremete supper, får du en smakfull rett med minimal innsats. Den er inspirert av amerikanske "casseroles" og er en praktisk løsning for travle dager.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at risen blir perfekt kokt, kan du eventuelt bløtlegge den i 30 minutter før du blander den inn.
- 2Du kan også brune kjøttdeigen lett før du blander den med de andre ingrediensene for å gi mer smak og en finere tekstur.
- 3Om du ønsker en sprøere overflate, kan du fjerne lokket de siste 10-15 minuttene av steketiden.
Serveringsforslag
Denne gratengen er en komplett rett i seg selv, men den kan gjerne serveres med en enkel grønn salat med en lett vinaigrette for å friske opp måltidet. Et stykke grovt brød passer også godt til å suge opp den smakfulle sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp?▼
Total tilberedningstid for Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp?▼
En porsjon av Kjøttdeig- og risgrateng med løk og sopp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
