Kremet kyllingenchiladas med rømme
Lær hvordan du lager smakfulle kyllingenchiladas med kremet rømme. En enkel oppskrift som passer til alle anledninger, med deilig kylling og ost.
Foto av Rachel Claire på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl kokt, terningkuttet kylling
- 2.4 dl rømme
- 0.5 ts salt
- 1 klype malt svart pepper
- 1.2 dl vegetabilsk olje til steking
- 12 (13 cm) mais tortillas
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chili, drenert
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 4.7 dl kokt, terningkuttet kylling
- 2.4 dl rømme
- 0.5 ts salt
- 1 klype malt svart pepper
- 1.2 dl vegetabilsk olje til steking
- 12 (13 cm) mais tortillas
- 1 (115 g) boks hakkede grønne chili, drenert
- 4.7 dl revet Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en 23x33 cm ildfast form.
- Bland kylling, rømme, salt og pepper i en bolle; sett til side.
- Varm opp oljen i en stekepanne over middels høy varme.
- Dypp mais-tortillaene i den varme oljen én om gangen til de blir myke, ca. 10 sekunder hver.
- Skje en stor spiseskje med kyllingblanding på hver tortilla, fordel den langs midten, og rull sammen til en sylinder.
- Legg dem med skjøten ned i den forberedte formen.
- Når alle tortillas er fylt og rullet, strø over grønne chilis og topp med revet Monterey Jack-ost.
- Stek i den forvarmede ovnen til osten har smeltet og enchiladasene er gjennomvarme, ca. 12 til 15 minutter.
Om denne retten
Disse deilige kyllingenchiladasene tar deg rett tilbake til det meksikanske kjøkkenet med sine smaker av kremet rømme, saftig kylling og et hint av chili. Denne klassiske retten er et elsket måltid som samler familien rundt bordet for å nyte hver eneste munnfull.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, mør kylling for best mulig resultat.
- 2For en enda mer kremet saus, erstatt 1/4 av rømmen med fløte.
- 3Dekk enchiladasene med folie i de første 10 minuttene for å unngå at tortillaene blir for sprø.
Serveringsforslag
Server de varme, fylte enchiladasene med frisk salsa, avokado og et glass iskald Margarita for en autentisk meksikansk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kyllingenchiladas med rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kyllingenchiladas med rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kyllingenchiladas med rømme?▼
Total tilberedningstid for Kremet kyllingenchiladas med rømme er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kyllingenchiladas med rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kyllingenchiladas med rømme?▼
En porsjon av Kremet kyllingenchiladas med rømme inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
