Forhåndslagde pizzaburgere
Oppskrift på make-ahead pizza burgere som kan forberedes i forveien. Perfekt til travle dager eller selskap. Enkel og rask å lage.
Om denne retten
Forhåndslagde pizzaburgere er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer løk, finhakket, stilker selleri, finhakket, storfekjøtt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1 løk, finhakket
- 3 stilker selleri, finhakket
- 1815 gram storfekjøtt
- 1 flaske ketchup (32 gram)
- 1/2 boks (10,75 gram) kondensert tomatsuppe
- 1/2 boks (6 gram) tomatpuré
- 1 1/2 teskjeer hvitløkssalt
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 1/2 bokser (6 gram) tomatpuré
- 1 1/2 spiseskje tørket oregano
- 1 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 0,6 dl smør, myknet (valgfritt)
- 36 engelskmuffins, delt
- 72 skiver amerikansk ost, kuttet i strimler
Ingredienser
- 1 løk, finhakket
- 3 stilker selleri, finhakket
- 1815 gram storfekjøtt
- 1 flaske ketchup (32 gram)
- 1/2 boks (10,75 gram) kondensert tomatsuppe
- 1/2 boks (6 gram) tomatpuré
- 1 1/2 teskjeer hvitløkssalt
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 1/2 bokser (6 gram) tomatpuré
- 1 1/2 spiseskje tørket oregano
- 1 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 0,6 dl smør, myknet (valgfritt)
- 36 engelskmuffins, delt
- 72 skiver amerikansk ost, kuttet i strimler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2Legg løk og selleri i en kjele og dekk med vann; kok opp. La det småkoke til det er mørt, ca. 3 minutter. Sil av vannet.
- 3Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme; stek og rør inn storfekjøtt til det er smuldret, jevnt brunt og ikke lenger rosa, ca. 5 minutter. Sil av overflødig fett. Rør inn løk, ketchup, tomatsuppe, ½ boks tomatpuré, hvitløk, salt, salt og pepper; la det avkjøle.
- 4Bland resten av tomatpuréen (1 ½ bokser), oregano og sukker i en liten bolle. Krydre med salt og pepper.
- 5Smør hver halvdel av engelskmuffinsene, og fordel tomatpuréblandingen på dem. Fordel det stekte kjøttet over hver muffinhale og topp med strimler av amerikansk ost. Legg de åpne smørbrødene på store bakeplater.
- 6Stek i den forvarmede ovnen til osten smelter, ca. 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forhåndslagde pizzaburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forhåndslagde pizzaburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forhåndslagde pizzaburgere?▼
Total tilberedningstid for Forhåndslagde pizzaburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forhåndslagde pizzaburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forhåndslagde pizzaburgere?▼
En porsjon av Forhåndslagde pizzaburgere inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
