Forhåndsgrillet kylling
Lær hvordan du lager smakfull grillkylling som kan forberedes på forhånd. Perfekt for sommerfest eller middagsplanlegging. En enkel og rask oppskrift.
Om denne retten
Denne smakfulle forhåndsgrillede kyllingen er en sann klassiker fra den norske mattradisjonen. Kombinasjonen av det saftige kjøttet og den sprø, gyllne skinnet gjør den til et svært delikat og tilfredsstillende måltid. Perfekt for en midtukemiddag med familien eller en avslappende helgesamling med venner.
Ingredienser
- 6 stykker kylling, en blanding av bryst og lår (med skinn og bein)
- Extra virgin olivenolje, til pensling
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 6 stykker kylling, en blanding av bryst og lår (med skinn og bein)
- Extra virgin olivenolje, til pensling
- Kosher salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til grill.
- 3Pensle kyllingen med olje over hele overflaten og krydre med salt og pepper. Grill i 10 minutter; snu på stykkene og grill til de er kokt litt mindre enn gjennomstekt, ytterligere 10 minutter.
- 4Når du er klar til å fullføre kyllingen, forbered en grill med høy varme.
- 5Grill kyllingen til skinnet er sprøtt og har en fin brent farge, ikke mer enn 5 minutter på hver side (kjernen av bryststykkene bør måle 74 grader Celsius).
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk kylling for best mulig resultat - den frosne vil ikke bli like sprø og saftig.
- 2Krydre kyllingen grundig med salt og pepper like før du griller den - dette gir en dypere smak.
- 3Pass på å ikke overkoke kyllingen; den skal bare være akkurat ferdig og fortsatt saftig inni.
Serveringsforslag
Denne kyllingretten passer utmerket sammen med en frisk og fargerik salat, eller en enkel ovnsbakt potet med smør og urter. Server gjerne et glass lett, fruktdrevet hvitvin til for å fremheve de saftlige smakenene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Forhåndsgrillet kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Forhåndsgrillet kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Forhåndsgrillet kylling?▼
Total tilberedningstid for Forhåndsgrillet kylling er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Forhåndsgrillet kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Forhåndsgrillet kylling?▼
En porsjon av Forhåndsgrillet kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
