Fontina- og baconfylte kyllingbryst
Lær hvordan du lager deilige fylt kyllingbryst med fontina og bacon. Enkel oppskrift for en smakfull hovedrett til hver anledning.
Om denne retten
Fontina- og baconfylte kyllingbryst er en lekker og smakfull hovedrett som bringer italienske smaker inn i hjemmet ditt. Denne retten kombinerer saftige kyllingbryst fylt med en forførerisk blanding av fontina-ost og sprø bacon, noe som gir en uimotståelig smaksfull kombinasjon. Med enkle steg for å få det til, blir dette et perfekt valg for en hyggelig middag med familien eller for å imponere gjester.
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar (ca. 570 g)
- 1,2 dl revet fontina- eller mozzarellaost (ca. 55 g)
- 2 skiver bacon, sprøtt stekt og smuldret
- 2 ss finhakket fersk basilikum
- 1 ss olivenolje
- 1,2 dl italiensk krydret tørr brødsmuler
- 9,5 dl babyspinatblader
- 2 ss vann
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 glass Bertolli® Four Cheese Rosa-saus
- 225 g fettuccine, kokt og avrent
Ingredienser
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbrysthalvpar (ca. 570 g)
- 1,2 dl revet fontina- eller mozzarellaost (ca. 55 g)
- 2 skiver bacon, sprøtt stekt og smuldret
- 2 ss finhakket fersk basilikum
- 1 ss olivenolje
- 1,2 dl italiensk krydret tørr brødsmuler
- 9,5 dl babyspinatblader
- 2 ss vann
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 glass Bertolli® Four Cheese Rosa-saus
- 225 g fettuccine, kokt og avrent
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader.
- 2Lag et dypt, 1 tommel langt snitt med kniv parallelt med skjærebrettet inne i hver kyllingbrysthalvdel for å danne en lomme. Bland ost, bacon og basilikum i en liten bolle. Fyll jevnt lommene med osteblandingen, og press kantene sammen for å forsegle. Pensle kyllingen med olivenolje, dypp den deretter i brødsmuler, og vend den for å dekke. Plasser kyllingen på bakepapirkledde stekeplater. Stek i 20 minutter eller til kyllingen er gjennomstekt.
- 3I mellomtiden koker du spinat, vann og hvitløk i en 12-tommers non-stick panne over middels høy varme til spinaten er visnet. Rør inn sausen og varm opp.
- 4For å servere, anrett varm fettucine på serveringsfat, og topp med saus og kylling. Pynt eventuelt med ekstra hakket basilikum.
Tips og Varianter
- 11. Bruk fersk, god kvalitets-fontina-ost for den ultimate smaksopplevelsen.
- 2Tips 2: Stek baconen til den er knasende sprø for en deilig knaprighet i fyllingen.
- 3Tips 3: Sørg for å forsegle lommene godt i kyllingen slik at fyllingen holder seg på plass under steking.
Serveringsforslag
Servér de fontina- og baconfylte kyllingbrystene over deilig, nykokte fettucine-nudler. Dryss gjerne litt ekstra finhakket basilikum over retten for en frisk avslutning. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fontina- og baconfylte kyllingbryst?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fontina- og baconfylte kyllingbryst. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fontina- og baconfylte kyllingbryst?▼
Total tilberedningstid for Fontina- og baconfylte kyllingbryst er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fontina- og baconfylte kyllingbryst vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fontina- og baconfylte kyllingbryst?▼
En porsjon av Fontina- og baconfylte kyllingbryst inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
