Focaccia Panino
Lær hvordan du lager en deilig foccacia panino med sprø skorpe og myk innside. Perfekt som lunsj eller enkel middag. Enkel å lage hjemme!
Om denne retten
Focaccia Panino er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer majones, spiseskjeer sitronsaft (fra 1/2 sitron), bokser italiensk tunfisk, avrent og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 0,6 dl majones
- 2 spiseskjeer sitronsaft (fra 1/2 sitron)
- 2 bokser italiensk tunfisk, avrent
- 1/4 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 4 stykker focacciabrød (4 x 4 tommer)
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å smøre paninipannen
- 8 skiver provoloneost
- 1 bunt frisée salat, vasket og tørket
Ingredienser
- 0,6 dl majones
- 2 spiseskjeer sitronsaft (fra 1/2 sitron)
- 2 bokser italiensk tunfisk, avrent
- 1/4 teskje salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
- 4 stykker focacciabrød (4 x 4 tommer)
- 3 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, pluss litt til å smøre paninipannen
- 8 skiver provoloneost
- 1 bunt frisée salat, vasket og tørket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Bland sammen majones og sitronsaft i en middels stor bolle. Tilsett tunfisk, salt og pepper, og rør godt sammen.
- 3Kutt focacciaen i to, og pensle utsiden av brødet med olivenolje. Legg en skive ost på den nederste halvdelen av paninoen. Topp med tunfiskblanding, deretter frisée, og så en ny skive ost. Avslutt med den øverste halvdelen av focacciaen.
- 4Forvarm en paninigrill, eller varm opp en grillpanne over middels varme. Drypp litt olivenolje på for å forhindre at det setter seg fast. Grill paninoen til osten smelter og brødet er sprøtt og gyllent, ca. 5 minutter. Del paninoen i to og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Focaccia Panino?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Focaccia Panino. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Focaccia Panino?▼
Total tilberedningstid for Focaccia Panino er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Focaccia Panino vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Focaccia Panino?▼
En porsjon av Focaccia Panino inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
