Flotte enkle vafler
Oppskrift på enkle og deilige vafler som passer til enhver anledning. Rask og enkel å lage for hele familien.
Om denne retten
Disse flotte, enkle vaflene er en tradisjonell norsk frokostrett som har vært en favoritt i generasjoner. Oppskriften, som blir servert med et dryss av sitronskall og et stænk av vaniljeekstrakt, gir et kremet og smakfullt resultat som passer perfekt til en lang, avslappet helgefrokost. Uansett om du nyter dem med syltetøy, rømme eller bare en dæsj sukker, vil disse vaflene sette deg i et særdeles godt humør til resten av dagen.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2 eggehviter
- 6. 2 eggeplommer
- 7. 2 spiseskjeer revet sitronskall
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 4,7 dl melk
- 10. 6 spiseskjeer smør, smeltet
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 4. 1/2 teskje salt
- 5. 2 eggehviter
- 6. 2 eggeplommer
- 7. 2 spiseskjeer revet sitronskall
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 4,7 dl melk
- 10. 6 spiseskjeer smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- 22. Visp melet, bakepulveret, sukkeret og saltet sammen i en blandebolle; sett til side. Pisk eggehvitene til skum i en separat stor glass- eller metallbolle. Visp eggeplommene, sitrzesten og vaniljeekstrakten sammen i en tredje bolle; visp inn melken. Rør inn melblandingen til den er jevn. Vend inn den smeltede smøren og deretter de piskede eggehvitene til det er akkurat blandet.
- 33. Stek vaflene i henhold til produsentens instruksjoner til de er gyldnebrune.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggehvitene er godt pisket før du folder dem inn i deigen - dette gir vaflene en luftig og kakeaktig konsistens.
- 2Ersett noe av melken med buttermjølk for en enda mer smaksrik og saftig vaffel.
- 3La deigen hvile i 30 minutter før steking for best mulig resultat.
Serveringsforslag
Disse flotte vaflene er best når de serveres varme, aller helst med et knippe bringebær og en skvis fersk sitron. Et glass is te eller en kopp deilig kaffe er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Flotte enkle vafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Flotte enkle vafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Flotte enkle vafler?▼
Total tilberedningstid for Flotte enkle vafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Flotte enkle vafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Flotte enkle vafler?▼
En porsjon av Flotte enkle vafler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
