Enkle og luftige vafler med sitron
Enkel oppskrift på luftige vafler med et hint av sitron og vanilje. Perfekt for en koselig frokost eller brunsj.
Foto av Travel with Lenses på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 2 eggehviter
- 2 eggeplommer
- 2 ss revet sitronskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl melk
- 6 ss smør, smeltet
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 2 eggehviter
- 2 eggeplommer
- 2 ss revet sitronskall
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl melk
- 6 ss smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- Visp mel, bakepulver, sukker og salt sammen i en blandebolle; sett til side.
- Pisk eggehvitene til skum i en separat stor glass- eller metallbolle.
- Visp eggeplommene, sitronskall og vaniljeekstrakt sammen i en tredje bolle.
- Visp inn melken i eggeplommeblandingen.
- Rør inn melblandingen til den er jevn.
- Venn inn det smeltede smøret.
- Vend deretter forsiktig inn de piskede eggehvitene til det er akkurat blandet.
- Stek vaflene i henhold til produsentens instruksjoner til de er gyllenbrune.
Om denne retten
Disse enkle og luftige vaflene er en favoritt til frokost eller brunsj. Oppskriften, med et hint av sitronskall og vaniljeekstrakt, gir et smakfullt resultat som passer perfekt til en lang, avslappet helgefrokost. Uansett om du nyter dem med syltetøy, rømme eller bare et dryss sukker, vil disse vaflene sette deg i et særdeles godt humør til resten av dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at eggehvitene er godt pisket før du vender dem inn i deigen - dette gir vaflene en luftig og lett konsistens.
- 2Erstatt noe av melken med kulturmelk for en enda mer smaksrik og saftig vaffel.
- 3La deigen hvile i 30 minutter før steking for best mulig resultat.
Serveringsforslag
Disse vaflene er best når de serveres varme, aller helst med et knippe bringebær og en skvis fersk sitron. Et glass iste eller en kopp deilig kaffe er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkle og luftige vafler med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkle og luftige vafler med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkle og luftige vafler med sitron?▼
Total tilberedningstid for Enkle og luftige vafler med sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkle og luftige vafler med sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkle og luftige vafler med sitron?▼
En porsjon av Enkle og luftige vafler med sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
