Florida Key Lime Pie
Lær hvordan du lager en autentisk Florida Key Lime Pai med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til sommeren eller enhver anledning.
Om denne retten
Florida Key Lime Pie er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (23 cm) ferdiglaget grahamkjeksbunn, (225 gram) pakker kremost, myknet, key lime-saft og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 (23 cm) ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 2 (400 gram) bokser lett søtet kondensert melk
- 1,8 dl key lime-saft
- 1 teskje revet limeskall
- 1/4 teskje salt
- 2,4 dl kremfløte, avkjølt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 spiseskjeer melis
Ingredienser
- 1 (23 cm) ferdiglaget grahamkjeksbunn
- 2 (225 gram) pakker kremost, myknet
- 2 (400 gram) bokser lett søtet kondensert melk
- 1,8 dl key lime-saft
- 1 teskje revet limeskall
- 1/4 teskje salt
- 2,4 dl kremfløte, avkjølt
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3 spiseskjeer melis
Fremgangsmåte
- 1For å lage limefyll: I en stor blandebolle, pisk kremost til den er luftig. Tilsett kondensert melk, limejuice, limeskall og salt. Pisk til blandingen er jevn og glatt. Hell blandingen i en grahamkjeksbunn. Dekk med plastfolie og la den stå i kjøleskapet til den er godt avkjølt.
- 2For å lage topping: I en middels stor bolle, pisk krem til myke topper dannes. Tilsett vanilje- eller sitronekstrakt og melis. Fortsett å piske til kremen danner stive topper. Ha toppingen i en finmasket sil og plasser silen over en bolle for å fange opp væsken som renner av. Dekk toppen tett med plastfolie og la den renne av i 2 timer.
- 3Før servering, kast væsken som har rent av toppen. Fordel toppingen over paisen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Florida Key Lime Pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Florida Key Lime Pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Florida Key Lime Pie?▼
Total tilberedningstid for Florida Key Lime Pie er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Florida Key Lime Pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Florida Key Lime Pie?▼
En porsjon av Florida Key Lime Pie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
