Grovt brød med linfrø og solsikkefrø
Enkel oppskrift på sunt og næringsrikt grovbrød med linfrø og solsikkefrø, perfekt til frokost eller som tilbehør.
Foto av Jana Ohajdova på Pexels
Ingredienser
- 3.2 dl vann
- 2 ss smør, myknet
- 3 ss honning
- 3.6 dl brødmel
- 3.2 dl sammalt hvete grovmel
- 1 ts salt
- 1 ts tørrgjær
- 1.2 dl linfrø
- 1.2 dl solsikkefrø
Ingredienser
- 3.2 dl vann
- 2 ss smør, myknet
- 3 ss honning
- 3.6 dl brødmel
- 3.2 dl sammalt hvete grovmel
- 1 ts salt
- 1 ts tørrgjær
- 1.2 dl linfrø
- 1.2 dl solsikkefrø
Slik gjør du:
- Plasser alle ingrediensene (unntatt solsikkefrøene) i brødmaskinens bakebolle i den rekkefølgen som anbefales av produsenten.
- Velg det enkle hvite brødprogrammet og trykk på start.
- Tilsett solsikkefrøene når alarmen går under elteprosessen.
Om denne retten
Dette brødet med linfrø og solsikkefrø bringer tradisjonelle norske bakevarer inn i det moderne kjøkken. Ved å kombinere de myke og nøtteaktige linfrøene med de sprø solsikkefrøene, får vi et brød som er både saftig og full av spennende teksturer. Det er det perfekte ledsagerbrødet til en hyggelig middag med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at begge melsorter og gjæren er friske for best mulig heving.
- 2La brødet hvile i 10-15 minutter etter baking for at skorpen skal bli sprø.
- 3Du kan erstatte deler av linfrøene med andre frø som chiafrø eller sesamfrø for ekstra variasjon.
Serveringsforslag
Denne fiberrike brødtypen passer utmerket til å ledsage en kraftig gryterett, eller kan nytes som et sunnere alternativ til tradisjonelle knekkebrød til en kremet soppsuppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grovt brød med linfrø og solsikkefrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grovt brød med linfrø og solsikkefrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grovt brød med linfrø og solsikkefrø?▼
Total tilberedningstid for Grovt brød med linfrø og solsikkefrø er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grovt brød med linfrø og solsikkefrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grovt brød med linfrø og solsikkefrø?▼
En porsjon av Grovt brød med linfrø og solsikkefrø inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
