Honningflan-soufflé med appelsin og mandler
Lær hvordan du lager en deilig honningflan-soufflé, en lett og smakfull dessert med honning, appelsin og ristede mandler. Perfekt for søte anledninger.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 4 eggeplommer
- 4 ss kremfløte
- 1,5 dl kremfløte, pisket stivt
- 1,2 dl honning
- 4 eggehviter, stivpisket
- 1 sprø grønn eple, finhakket
- 1 ts appelsinblomstvann
- 8 ristede mandler, grovhakket
Ingredienser
- 4 eggeplommer
- 4 ss kremfløte
- 1,5 dl kremfløte, pisket stivt
- 1,2 dl honning
- 4 eggehviter, stivpisket
- 1 sprø grønn eple, finhakket
- 1 ts appelsinblomstvann
- 8 ristede mandler, grovhakket
Slik gjør du:
- Plasser eggeplommene og 4 ss kremfløte i et vannbad over svak varme, og hell honning over. Pisk med en roterende visp til blandingen blir tykk, dette tar omtrent 10 minutter.
- Sett honningkremen i kjøleskapet for å avkjøle.
- Vend forsiktig inn de stivpiskede eggehvitene i den avkjølte honningkremen.
- Tilsett finhakket, sprø grønt eple i blandingen.
- Hell blandingen i serveringsglass.
- Bland appelsinblomstvann med den piskede kremfløten.
- Sprøyt den smaksatte kremen på toppen av honningsouffléen i glassene.
- Pynt med grovhakkede, ristede mandler.
Om denne retten
Honningflan-soufflé med appelsin og mandler er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer eggeplommer, kremfløte, kremfløte, pisket stivt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Honningflan-soufflé med appelsin og mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Honningflan-soufflé med appelsin og mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Honningflan-soufflé med appelsin og mandler?▼
Total tilberedningstid for Honningflan-soufflé med appelsin og mandler er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Honningflan-soufflé med appelsin og mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Honningflan-soufflé med appelsin og mandler?▼
En porsjon av Honningflan-soufflé med appelsin og mandler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
