Rask ovnsbakt torsk med sprø topping
Oppskrift på rask ovnsbakt torsk med sprø topping – en enkel og rask sjømatrett perfekt for travle dager. Lær hvordan du lager denne deilige retten på kort tid.
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 4 stk torskefilet (ca. 170 g hver)
- 2.5 dl kremet italiensk salatdressing
- 0.5 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2.5 dl knust potetgull
Ingredienser
- 4 stk torskefilet (ca. 170 g hver)
- 2.5 dl kremet italiensk salatdressing
- 0.5 dl revet skarp Cheddar-ost
- 2.5 dl knust potetgull
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 260 grader Celsius. Smør en 23x33 cm ildfast form med non-stick matlagingsspray.
- I en middels stor bolle, mariner fiskefiletene i salatdressing i noen minutter.
- Bland den revne osten og knuste potetgull sammen. Plasser de marinerte fiskefiletene i den forberedte ildfaste formen.
- Topp fisken med ost- og potetgullblandingen. Kast den resterende marinaden.
- Stek uten lokk i den forvarmede ovnen i 8 til 10 minutter, eller til fisken kan deles i flak med en gaffel.
Om denne retten
Denne raske og enkle ovnsbakte torskeretten er en hyllest til sjømat og en inspirasjon for travle dager. Inspirert av den tradisjonelle amerikanske «fish 'n' chips»-klassikeren, har vi gitt den en deilig kremet salatdressing og sprø potetgulltopping. Perfekt for en uformell middagsøkt med venner eller som et raskt og lettvint alternativ til den vanlige hverdagsmiddagen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk torsk av god kvalitet for best resultat – den bør være lys og fast i konsistensen.
- 2Mariner fisken i salatdressingen noen minutter for å gi den ekstra smak og saftighet.
- 3For en sprøere topping kan du knuse potetgullene litt grovere, eller bytte dem ut med panko-smuler.
Serveringsforslag
Servér den sprø ovnsbakte torsken sammen med en frisk blandet salat og et glass sprudlende hvitvin. Avslutt gjerne måltidet med noen velvalgte oster og litt bær for en deilig smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Rask ovnsbakt torsk med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Rask ovnsbakt torsk med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Rask ovnsbakt torsk med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Rask ovnsbakt torsk med sprø topping er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Rask ovnsbakt torsk med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Rask ovnsbakt torsk med sprø topping?▼
En porsjon av Rask ovnsbakt torsk med sprø topping inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
