Fire-pasta kjøttgrateng
Lær hvordan du lager en deilig fire-pasta oksekjøtt bake, en enkel og mettende rett perfekt for hele familien. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Den klassiske kjøttgratengen får et moderne løft med fire ulike pastasort og en saus uten tomater. Denne retten er en perfekt måte å benytte overs seg pasta på, og den gjør seg like godt til en travle hverdager som til festlige anledninger. Oppskriften kombinerer smakene av krydrete kjøttdeig, nøtteaktige sopp og søt paprika på en måte som får hele familien til å be om sekunder.
Ingredienser
- 1. 19 dl ukokt pasta (4 ulike former)
- 900 gram kjøttdeig
- 2 mellomstore grønne paprika, hakket
- 2 mellomstore løk, hakket
- 4,7 dl skivede ferske sopp
- Fire 750-grams glass med kjøttfri spaghetti saus
- 2 egg, lett pisket
- 9,5 dl revet mozzarella
Ingredienser
- 1. 19 dl ukokt pasta (4 ulike former)
- 900 gram kjøttdeig
- 2 mellomstore grønne paprika, hakket
- 2 mellomstore løk, hakket
- 4,7 dl skivede ferske sopp
- Fire 750-grams glass med kjøttfri spaghetti saus
- 2 egg, lett pisket
- 9,5 dl revet mozzarella
Fremgangsmåte
- 1Kok pasta i henhold til pakkens anvisninger. I mellomtiden, i en stor stekepanne, stek storfekjøtt, grønne paprika, løk og sopp på middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa; sil av væsken.
- 2Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Sil av vannet fra pastaen og ha den i en stor bolle; rør inn storfekjøttblandingen, 2 glass spaghetti saus og egg. Overfør blandingen til to smurte ildfaste former på 33 x 23 x 5 cm. Topp med resten av sausen; dryss over ost. Stek, uten lokk, i 25 til 30 minutter eller til retten er gjennomvarm.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike pastaformer for å få en spennende tekstur - prøv for eksempel rigatoni, penne, spiraler og fjærlette conchiglie.\nLa retten stå i ovnen noen minutter ekstra for at osten skal få en deilig gratinert overflate.\nVedlegg et par skiver ferskt brød til å sope opp all den deilige sausen med.
Serveringsforslag
Servér den fyldige kjøttgratengen med en frisk salat med cherrytomater, avokado og rødløk. Avslutt måltidet med et glass rødvin for en ekte italiensk stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fire-pasta kjøttgrateng?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fire-pasta kjøttgrateng. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fire-pasta kjøttgrateng?▼
Total tilberedningstid for Fire-pasta kjøttgrateng er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fire-pasta kjøttgrateng vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fire-pasta kjøttgrateng?▼
En porsjon av Fire-pasta kjøttgrateng inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
