Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer
Lær hvordan du lager en deilig kjøttgrateng med fire ulike pastaformer, en enkel og mettende rett perfekt for hele familien. Rask å lage og full av smak!
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 19 dl ukokt pasta (4 ulike former)
- 900 g kjøttdeig
- 2 mellomstore grønne paprika, hakket
- 2 mellomstore løk, hakket
- 4,7 dl skivet fersk sopp
- Fire 750-grams glass med kjøttfri spaghettisaus
- 2 egg, lett pisket
- 9,5 dl revet mozzarella
Ingredienser
- 19 dl ukokt pasta (4 ulike former)
- 900 g kjøttdeig
- 2 mellomstore grønne paprika, hakket
- 2 mellomstore løk, hakket
- 4,7 dl skivet fersk sopp
- Fire 750-grams glass med kjøttfri spaghettisaus
- 2 egg, lett pisket
- 9,5 dl revet mozzarella
Slik gjør du:
- Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger.
- I mellomtiden, i en stor stekepanne, stek kjøttdeig, grønn paprika, løk og sopp på middels varme til kjøttet ikke lenger er rosa. Sil av væsken.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Sil av vannet fra pastaen og ha den i en stor bolle. Rør inn kjøttdeigblandingen, 2 glass spaghettisaus og egg.
- Overfør blandingen til to smurte ildfaste former på 33 x 23 x 5 cm.
- Topp med resten av sausen og dryss over ost.
- Stek, uten lokk, i 25 til 30 minutter, eller til retten er gjennomvarm og osten er smeltet og gyllen.
Om denne retten
Den klassiske kjøttgratengen får et moderne løft med fire ulike pastasorter og en fyldig saus. Denne retten er en perfekt måte å benytte seg av pasta på, og den gjør seg like godt til travle hverdager som til festlige anledninger. Oppskriften kombinerer smakene av krydret kjøttdeig, nøtteaktig sopp og søt paprika på en måte som får hele familien til å be om mer.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av ulike pastaformer for å få en spennende tekstur – prøv for eksempel rigatoni, penne, spiraler og fjærlette conchiglie.
- 2La retten stå i ovnen noen minutter ekstra for at osten skal få en deilig gratinert overflate.
- 3Server gjerne med et par skiver ferskt brød til å sope opp all den deilige sausen med.
Serveringsforslag
Servér den fyldige kjøttgratengen med en frisk salat med cherrytomater, avokado og rødløk. Avslutt måltidet med et glass rødvin for en ekte italiensk stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer?▼
Total tilberedningstid for Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer?▼
En porsjon av Kremet kjøttgrateng med fire pastaformer inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
