Fire lagers pekan- og smørkaramellkake
Oppskrift på en deilig fire lagers dessertkake med sprø pekannøttbunn, kremostfyll, smørkaramellpudding og pisket krem. Perfekt som dessert for enhver anledning.
Foto av Rodrigo Menezes på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 3 dl melis, delt
- 2.4 dl hvetemel
- 2.7 dl hakkede pekannøtter
- 225 g kremost
- 225 g pisket krem, tint
- 200 g instant smørkaramellpuddingblanding
- 7.1 dl melk
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 3 dl melis, delt
- 2.4 dl hvetemel
- 2.7 dl hakkede pekannøtter
- 225 g kremost
- 225 g pisket krem, tint
- 200 g instant smørkaramellpuddingblanding
- 7.1 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 150 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm med matlagingsspray.
- I en bolle, pisk sammen margarin og 0.6 dl melis. Bland inn mel og 2.4 dl pekannøtter. Trykk blandingen jevnt ut i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 15 minutter, til overflaten er lett gyllen. La avkjøle helt.
- I en bolle, pisk sammen kremost og resten av melisen. Vend inn halvparten av den piskede kremen. Fordel over den avkjølte bunnen.
- Rør sammen puddingblandingen og melken, og la det sette seg litt. Fordel over kremostlaget. Topp med resten av den piskede kremen og dryss over resten av nøttene. Oppbevares kjølig.
Om denne retten
Denne fire-lags desserten er en drøm av pekan og smørkaramell! Inspirert av den klassiske amerikanske pekanpien, kombinerer den sprø bunn, kremet ostekrem, sirupsøt puddinglag og lekre pekannøtter i et uimotståelig lag på lag. Perfekt for alle anledninger der man vil imponere gjestene med noe utover det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferskeste, hele pekannøtter for maksimal krønsj.
- 2La puddingen trekke litt før du fordeler den, for enda tykkere konsistens.
- 3Kjøl godt før servering – det gir den ultimate luksusfølelsen!
Serveringsforslag
Nyt denne overdådige dessertkaken med en kopp frisk, sterk kaffe eller et glass iskaldt, krydret eplemost. Topp gjerne med en skvett vaniljeis for den ultimate søte avrundingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fire lagers pekan- og smørkaramellkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fire lagers pekan- og smørkaramellkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fire lagers pekan- og smørkaramellkake?▼
Total tilberedningstid for Fire lagers pekan- og smørkaramellkake er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fire lagers pekan- og smørkaramellkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fire lagers pekan- og smørkaramellkake?▼
En porsjon av Fire lagers pekan- og smørkaramellkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet karamellsaus til epler
Grønn blåbærpai med limegelé
