Fig og honningjamt med valnøtter
Oppskrift på fiken and honning jam med valnøtter - en søt og smakfull marmelade perfekt for pålegg eller dessert. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Fig og honningjamt med valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Mission-figer, uten stilk, honning, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 9,5 dl Mission-figer, uten stilk
- 4,7 dl honning
- 2,4 dl vann
- 0,6 dl smør
- 3 spiseskjeer sitronsaft
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje malt nellik
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje revet fersk ingefær
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 9,5 dl Mission-figer, uten stilk
- 4,7 dl honning
- 2,4 dl vann
- 0,6 dl smør
- 3 spiseskjeer sitronsaft
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje malt nellik
- 1 teskje salt
- 1/2 teskje revet fersk ingefær
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Bland fiken, honning, vann, smør, sitronsaft, kanel, vaniljeekstrakt, nellik, salt og ingefær i en stor gryte; kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke til fiken er myke, omtrent 1 time og 15 minutter.
- 2Kjør fiken med en stavmikser til blandingen har oppnådd ønsket konsistens. Rør inn valnøtter. Kok opp igjen til smakene har blandet seg, ca. 15 minutter.
- 3Fjern gryten fra varmen og hell fikenblandingen over i en beholder; sett den i kjøleskapet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fig og honningjamt med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fig og honningjamt med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fig og honningjamt med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Fig og honningjamt med valnøtter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fig og honningjamt med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fig og honningjamt med valnøtter?▼
En porsjon av Fig og honningjamt med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
