Fiken- og honningmarmelade med valnøtter
Oppskrift på fiken- og honningmarmelade med valnøtter - en søt og smakfull marmelade perfekt som pålegg eller dessert. Enkel å lage hjemme.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl fiken, uten stilk
- 4.7 dl honning
- 2.4 dl vann
- 0.6 dl smør
- 3 ss sitronsaft
- 2 ts malt kanel
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt nellik
- 1 ts salt
- 0.5 ts revet fersk ingefær
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 9.5 dl fiken, uten stilk
- 4.7 dl honning
- 2.4 dl vann
- 0.6 dl smør
- 3 ss sitronsaft
- 2 ts malt kanel
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts malt nellik
- 1 ts salt
- 0.5 ts revet fersk ingefær
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Bland fiken, honning, vann, smør, sitronsaft, kanel, vaniljeekstrakt, nellik, salt og ingefær i en stor gryte. Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke til fiken er myke, omtrent 1 time og 15 minutter.
- Kjør fikenblandingen med en stavmikser til den har oppnådd ønsket konsistens.
- Rør inn valnøtter.
- Kok opp igjen og la det småkoke i ca. 15 minutter, slik at smakene blander seg.
- Fjern gryten fra varmen og hell fikenblandingen over i en beholder.
- Sett beholderen i kjøleskapet.
Om denne retten
Fiken- og honningmarmelade med valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 90 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer fiken, uten stilk, honning, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiken- og honningmarmelade med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiken- og honningmarmelade med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiken- og honningmarmelade med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Fiken- og honningmarmelade med valnøtter er omtrent 90 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiken- og honningmarmelade med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fiken- og honningmarmelade med valnøtter?▼
En porsjon av Fiken- og honningmarmelade med valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
