Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones)
Oppskrift på krydrede maismelkjeks – en smakfull rett perfekt for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Foto av frank minjarez på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 1,2 dl maismel
- 1 medium egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4,1 dl vann
- 2,4 dl soltørkede tomater
- 1 ss finhakket løk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ss koriander
Ingredienser
- 9,5 dl hvetemel
- 1,2 dl maismel
- 1 medium egg
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4,1 dl vann
- 2,4 dl soltørkede tomater
- 1 ss finhakket løk
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 ss koriander
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland alle tørre ingredienser i en stor bolle.
- Tilsett egg, vegetabilsk olje, vann og de resterende ingrediensene (soltørkede tomater, løk, hvitløk, koriander) til de tørre ingrediensene.
- Rør godt. Tilsett mer vann, én spiseskje om gangen, og rør til deigen samler seg til en ball.
- Elt deigen for hånd på en lett melet overflate i 5-7 minutter, til den er glatt og elastisk.
- Rull ut deigen til en 1,2 cm tykk pølse.
- Kutt ut bein eller andre morsomme former med en kniv eller kjeksutstikker.
- Legg formene på en bakeplate som er sprayet med non-stick bakefett.
- Stek i omtrent 50 minutter, eller til de er gylne og sprø.
- Avkjøl helt før servering.
Om denne retten
Gled familien med disse sprø og delikate maismelkjeksene – en oppskrift som bringer en bit av Mexico rett hjem til ditt eget kjøkken. Disse hjemmelagde kjeksene har en deilig krydret smak og en morsomt formet presentasjon som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av hvete- og maismel for å få den perfekte tekstur – maismel gir en knasende sprøhet, mens hvetemel sørger for at deigen holder formen.
- 2La deigen hvile i 30 minutter før utforming for å gi gluten tid til å utvikle seg og gi en mykere struktur.
- 3Sørg for å forme kjeksene tykkere enn du tror – de krymper litt under steking for å få den ideelle konsistensen.
Serveringsforslag
Server de sprø og delikate maismelkjeksene varme, gjerne med en deilig tzatziki-dipp laget med gresk yoghurt, hakket rødløk, sitronskall og fersk mynte. En frisk salat med avokado, cherrytomater og koriander vil komplettere retten perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones)?▼
Total tilberedningstid for Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones) er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones)?▼
En porsjon av Krydrede maismelkjeks (Fiesta Bones) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
