Fetter Davids grytekjøtt av storfe
Oppskrift på en smakfull slow cooker brisket av cousin david. Enkel å lage, perfekt for helgen eller hverdagen. Prøv den i dag!
Om denne retten
Fetter Davids grytekjøtt av storfe er en tradisjonsrik rett som har gått i arv i min familie gjennom generasjoner. Dette er en slags norsk take på den klassiske amerikanske pulled pork, hvor oksekjøttet blir mørt og smaksrikt etter å ha stått og småkost i slow cookeren i timevis. Resultatet er en utrolig mør og saftig kjøttbit, toppet med en fyldig chilisaus som virkelig får smakene til å eksplodere på tungen.
Ingredienser
- 1 (1360 gram) storfe brisling
- 2 (340 gram) flasker chilisaus
- 1 (28 gram) pose tørr løksuppeblanding
- 2 teskjeer hvitløkpulver
Ingredienser
- 1 (1360 gram) storfe brisling
- 2 (340 gram) flasker chilisaus
- 1 (28 gram) pose tørr løksuppeblanding
- 2 teskjeer hvitløkpulver
Fremgangsmåte
- 1Plasser storfekjøttbrystet i en slow cooker. I en middels stor bolle blander du sammen chilisaus, løksuppeblanding og hvitløkpulver. Hell blandingen over kjøttet. Dekk til, og kok på lav varme i 8 til 10 timer. Skjær kjøttet i skiver mot fibrene, og hell sausen over skivene.
Tips og Varianter
- 1Velg en stor og saftig brisling - dette er nøkkelen til at kjøttet blir mørt og saftig.
- 2Ersatt gjerne løksuppeblandingen med fersk løk og finhakkede grønnsaker, som gir en enda dypere smak.
- 3Akkurat denne sausen får en ekstra boost av hvitløkpulver - bruk rikelig for maksimal smak!
Serveringsforslag
Fetter Davids grytekjøtt passer utmerket til å servere med kremet potetmos og frisk salat. Skålene tåler også godt et glass av en god, fyldig rødvin til å runde av måltidet på en perfekt måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fetter Davids grytekjøtt av storfe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fetter Davids grytekjøtt av storfe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fetter Davids grytekjøtt av storfe?▼
Total tilberedningstid for Fetter Davids grytekjøtt av storfe er omtrent 500 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fetter Davids grytekjøtt av storfe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fetter Davids grytekjøtt av storfe?▼
En porsjon av Fetter Davids grytekjøtt av storfe inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
