Feta- og maisboller med salvie
Deilige feta- og maisboller med salvie, perfekte som frokost eller tilbehør. Rask og enkel å lage, med ost og mais. Prøv denne smakfulle baksten i dag!
Foto av Fabiano Pimentel på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl gult maismel
- 1.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ss finhakkede friske salvieblader
- 2.4 dl smuldret fetaost (ca. 170 g)
- 2.4 dl melk
- 1 stort egg
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- 2.4 dl gult maismel
- 1.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ss finhakkede friske salvieblader
- 2.4 dl smuldret fetaost (ca. 170 g)
- 2.4 dl melk
- 1 stort egg
- 0.6 dl usaltet smør, smeltet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C og smør tolv muffinsformer med 1/3 kopp kapasitet.
- I en stor bolle visp sammen maismel, hvetemel, bakepulver, natron og salt. Tilsett salvie og fetaost, og vend godt.
- I en liten bolle visp sammen melk, egg og smør.
- Hell eggeblandingen i de tørre ingrediensene og rør forsiktig til røren akkurat er blandet (ikke overrør).
- Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- Stek muffinsene midt i ovnen i ca. 18 til 20 minutter, eller til de er gylne og føles lette og spenstige når du kjenner på dem.
- Ta muffinsene ut av ovnen og la dem avkjøle på rist.
Om denne retten
Disse feta- og maisbollene er en fantastisk måte å starte dagen på, eller som et smakfullt tilbehør. Den rustikke smaken av maismel og den krydrede salvien, kombinert med den salte fetaosten, gir en kompleks og smaksrik opplevelse som løfter en vanlig bolle til nye høyder. Oppskriften har røtter i middelhavskjøkkenet, hvor feta er et hverdagslig og sentralt element i mange retter.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk ferskmalte kornsorter for en enda mer smaksrik og nærende bolle.
- 2Tips 2: Juster fetaostmengden etter personlig preferanse - litt mer eller litt mindre gir ulike teksturer.
- 3Tips 3: Bytt ut salvien med andre urter som passer, som for eksempel rosmarin eller timian, for å variere smakene.
Serveringsforslag
Disse bollene er perfekte å nyte sammen med en fersk smoothie eller en kopp varm kaffe. Prøv også å servere dem med en kremet avokadokrem eller en syltet rødløkssalat for en smakseksplosjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Feta- og maisboller med salvie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Feta- og maisboller med salvie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Feta- og maisboller med salvie?▼
Total tilberedningstid for Feta- og maisboller med salvie er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Feta- og maisboller med salvie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Feta- og maisboller med salvie?▼
En porsjon av Feta- og maisboller med salvie inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
