Fetafylte hamburgere med middelhavssmak
Oppskrift på fetafylte hamburgere – saftige burgere fylt med kremet fetaost, perfekt for en smakfull middag eller grillkveld.
Foto av Caio Niceas på Pexels
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1/2 ts Worcestershire-saus
- 1 ts tørket persille
- salt og pepper etter smak
- 2.5 dl smuldret fetaost
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1/2 ts Worcestershire-saus
- 1 ts tørket persille
- salt og pepper etter smak
- 2.5 dl smuldret fetaost
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørsgrill til middels varme, og pensle risten lett med olje.
- Elt sammen kjøttdeigen av storfe, Worcestershire-saus, persille, salt og pepper i en bolle.
- Form blandingen til 8 like store baller; trykk dem flate for å lage tynne burgere.
- Legg omtrent 0.5 dl fetaost på fire av burgerne.
- Topp hver av de ostefylte burgerne med en av de uten ost; press kantene sammen for å forsegle osten i midten.
- Stek på den forvarmede grillen til burgerne er gjennomstekt etter ønsket grad, ca. 7 til 8 minutter på hver side for godt stekt.
- En øyeblikksmåler som settes inn i midten skal vise 70 °C.
Om denne retten
Disse fetafylte hamburgerne er en unik vri på den klassiske hamburgeren som du helt sikkert vil elske. Inspirert av de solrike smakene fra Middelhavet, gir fetaosten en deilig, kremet fylde som balanseres perfekt av det saftige kjøttet og aromatiske krydderne. Uansett om du er ute etter en sommerlig grillrett eller et imponerende middagsalternativ, så er dette oppskriften for deg.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttdeigen er godt blandet med krydder for maksimal smak.
- 2Bruk litt olivenolje på grillristen for å forhindre at burgerne setter seg fast.
- 3La burgerne hvile i noen minutter etter steking for at fetaosten skal stivne og holde formen.
Serveringsforslag
Disse feta-hamburgerne passer utmerket sammen med en enkel salat med ferske urter og en frisk tzatziki-saus. Avrund måltidet med en kjølig hvitvin for å komplettere de middelhavsinspirerte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fetafylte hamburgere med middelhavssmak?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fetafylte hamburgere med middelhavssmak. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fetafylte hamburgere med middelhavssmak?▼
Total tilberedningstid for Fetafylte hamburgere med middelhavssmak er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fetafylte hamburgere med middelhavssmak vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fetafylte hamburgere med middelhavssmak?▼
En porsjon av Fetafylte hamburgere med middelhavssmak inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
