Fersken- og vaniljekrem-is på pinne
Lær hvordan du lager deilige fersken- og vaniljekrem-is på pinne, en perfekt dessert for varme sommerdager. Enkel og rask oppskrift med friske fersken og vaniljekrem.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl sukker pluss 2 ss
- 1 vaniljestang, delt på langs
- 9.5 dl skivede, skrelte modne ferskener (ca. 4 mellomstore), eller 455 g frosne skivede fersken, tint
- 1.2 dl kald kremfløte
- 0.6 dl gresk yoghurt
- 2 ss amaretto (valgfritt)
Ingredienser
- 1.2 dl sukker pluss 2 ss
- 1 vaniljestang, delt på langs
- 9.5 dl skivede, skrelte modne ferskener (ca. 4 mellomstore), eller 455 g frosne skivede fersken, tint
- 1.2 dl kald kremfløte
- 0.6 dl gresk yoghurt
- 2 ss amaretto (valgfritt)
Slik gjør du:
- Ha sukker og 1.2 dl vann i en liten kjele. Skrap ut frøene fra vaniljestangen og legg både frø og stang i kjelen. Kok opp over høy varme, rør til sukkeret er oppløst.
- Hell sirupen over i en liten bolle og avkjøl. Kast vaniljestangen.
- Kjør sirupen og fersken i en foodprosessor til den er jevn.
- Sett en finmasket sil over en middels stor kanne; sil puréen og press på faststoffene for å få ut ca. 5.3 dl puré.
- Visp inn de resterende ingrediensene i puréen.
- Fordel blandingen i isformer. Dekk til og sett inn ispinner.
- Frys til isene er faste.
- Dypp bunnen av formene i varmt vann i 20–30 sekunder for å løsne isen. Ta ut isene av formene og server.
Om denne retten
Disse fersken- og vaniljekrem-isene er et friskt og forfriskende valg til sommerdesserten. Den søte ferskenen balanseres av den kremete vaniljekremens avrundede smak, mens amarettolikøren tilfører en elegant og voksen undertone. Resultatet er en dessert som både barn og voksne vil elske på en sommerkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige ferskener for best smak og tekstur.
- 2Utelat amarettolikøren hvis du serverer til barn eller ønsker en alkoholfri versjon.
- 3Sørg for at ferskenmiksen er jevn og glatt før du blander inn resten av ingrediensene.
Serveringsforslag
Disse krem-isene passer perfekt som et avslappende og forfriskende alternativ til en tradisjonell iskrem. Server dem gjerne med et glass cava eller hvitvin for en elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken- og vaniljekrem-is på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken- og vaniljekrem-is på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken- og vaniljekrem-is på pinne?▼
Total tilberedningstid for Fersken- og vaniljekrem-is på pinne er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken- og vaniljekrem-is på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken- og vaniljekrem-is på pinne?▼
En porsjon av Fersken- og vaniljekrem-is på pinne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
