Fersken-vanilje krem-pops
Lær hvordan du lager deilige fersken-vanilje fløte pops, en perfekt dessert for varme sommerdager. Enkel og rask oppskrift med friske fersken og vaniljekrem.
Om denne retten
Disse fersken-vanilje krempomsene er et frisk og forfriskende valg til sommerdesserten. Den søte ferskenen balanseres av den kremete vaniljekremens avrundede smak, mens amarettolikøren tilfører en elegant og voksen undertone. Resultatet er en dessert som både barn og voksne vil elske på en sommerkveld.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sukker pluss 2 spiseskjeer
- 2. 1 vaniljestang, delt på langs
- 3. 9,5 dl skivede, skrelte modne ferskener (ca. 4 mellomstore), eller 455 gram frosne skivede fersken, tint
- 4. 1,2 dl kald kremfløte
- 5. 0,6 dl gresk yoghurt
- 6. 2 spiseskjeer amaretto (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1,2 dl sukker pluss 2 spiseskjeer
- 2. 1 vaniljestang, delt på langs
- 3. 9,5 dl skivede, skrelte modne ferskener (ca. 4 mellomstore), eller 455 gram frosne skivede fersken, tint
- 4. 1,2 dl kald kremfløte
- 5. 0,6 dl gresk yoghurt
- 6. 2 spiseskjeer amaretto (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Plasser sukker og 1/2 kopp vann i en liten kjele. Skrap ut frøene fra vaniljestangen; legg stangen i kjelen. Kok opp over høy varme, rør til sukkeret er oppløst. Hell sirupen over i en liten bolle; avkjøl. Kast vaniljestangen. Kjør sirupen og fersken i en food processor til den er jevn. Sett en finmasket sil over en middels kanne; sil, og press på fasthetene for å få ut ca. 2 1/4 kopper puré. Visp inn de resterende ingrediensene. Fordel blandingen i former. Dekk til, og sett inn ispinner. Frys til de er faste. Dypp bunnen av formene i varmt vann i 20–30 sekunder for å løsne isen. Ta ut isene av formene og server.
- 22. Plasser sukker og 1/2 kopp vann i en liten kjele. Skrap ut frøene fra vaniljestangen; legg stangen i kjelen. Kok opp over høy varme, rør til sukkeret er oppløst. Hell sirupen over i en liten bolle; avkjøl. Kast vaniljestangen.
- 33. Kjør sirupen og fersken i en food processor til den er jevn. Sett en finmasket sil over en middels kanne; sil, og press på fasthetene for å få ut ca. 2 1/4 kopper puré. Visp inn de resterende ingrediensene. Fordel blandingen i former. Dekk til, og sett inn ispinner. Frys til de er faste. Dypp bunnen av formene i varmt vann i 20–30 sekunder for å løsne isen. Ta ut isene av formene og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige ferskener for best smak og tekstur.
- 2Unnlat amarettolikøren hvis du serverer til barn eller ønsker en alkoholfri versjon.
- 3Sørg for at ferskenmikseren er jevn og glatt før du blander inn resten av ingrediensene.
Serveringsforslag
Disse krempomsene passer perfekt som et avslappende og forfriskende alternativ til en tradisjonell iskrem. Server dem gjerne med et glass cava eller hvitvin for en elegant touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken-vanilje krem-pops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken-vanilje krem-pops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken-vanilje krem-pops?▼
Total tilberedningstid for Fersken-vanilje krem-pops er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken-vanilje krem-pops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken-vanilje krem-pops?▼
En porsjon av Fersken-vanilje krem-pops inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
