Fersken med kremet rømme og brunt sukker
Enkel oppskrift på en frisk og lett dessert med modne ferskener, brunt sukker og en kremet rømmeblanding. Perfekt for varme sommerdager.
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 4 modne, mellomstore ferskener (ca. 570 g)
- 0.6 dl lett pakket brunt sukker
- 1.2 dl godt avkjølt kremfløte
- 1.2 dl rømme
Ingredienser
- 4 modne, mellomstore ferskener (ca. 570 g)
- 0.6 dl lett pakket brunt sukker
- 1.2 dl godt avkjølt kremfløte
- 1.2 dl rømme
Slik gjør du:
- Del opp og fjern kjernen fra ferskenene. Hold hver halvdel over en bolle for å fange opp saften, og skjær ferskenene i bollen.
- Strø brunt sukker over ferskenene og vend forsiktig slik at det blander seg godt.
- La ferskenene stå i romtemperatur til saften begynner å komme ut, ca. 20 til 30 minutter.
- Rett før servering, pisk kremfløte i en bolle til den akkurat danner myke topper.
- Rør inn rømme i kremfløten for å lage den kremete blandingen.
- Med en hullsleiv fordeler du ferskenene i fire boller, og reserverer saften.
- Topp ferskenene med den kremete rømmeblandingen og drypp med den reserverte saften.
Om denne retten
Fersken med kremet rømme og brunt sukker er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer lett pakket brunt sukker, godt avkjølt kremfløte, rømme. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken med kremet rømme og brunt sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken med kremet rømme og brunt sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken med kremet rømme og brunt sukker?▼
Total tilberedningstid for Fersken med kremet rømme og brunt sukker er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken med kremet rømme og brunt sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken med kremet rømme og brunt sukker?▼
En porsjon av Fersken med kremet rømme og brunt sukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
