Fersken og krem frossen yoghurt
Lag deilig fersken og krem frossen yoghurt hjemme. Enkelt, raskt og perfekt for sommeren! Oppdag trinn for trinn-instruksjoner for en frisk dessert.
Foto av Kristina Paukshtite på Pexels
Ingredienser
- 5 mellomstore fersken, skrellet og i terninger
- 1.2 dl sukker
- 3.6 dl fettredusert gresk yoghurt (2 prosent fett)
- 1.2 dl lett naturell yoghurt
Ingredienser
- 5 mellomstore fersken, skrellet og i terninger
- 1.2 dl sukker
- 3.6 dl fettredusert gresk yoghurt (2 prosent fett)
- 1.2 dl lett naturell yoghurt
Slik gjør du:
- Ha hakkede ferskener og sukker i en liten kjele.
- Kok opp og la det småkoke på middels varme i 15 minutter til det tykner.
- Sett ferskenblandingen til side for å avkjøle helt.
- Visp sammen yoghurtene i en stor bolle.
- Overfør yoghurtblandingen til en iskremmaskin.
- Bland i henhold til produsentens anvisninger, til det er tykt og iskaldt (ca. 10-12 minutter).
- Tilsett den avkjølte ferskenblandingen i maskinen.
- Fortsett å kjøre i ytterligere 5-10 minutter, til det er tykt.
- Nyt umiddelbart, eller for en mer skjevennlig yoghurt, overfør til en frysesikker beholder og la den fryse i en time.
- Oppbevar i fryseren i opptil én uke.
Om denne retten
Fersken og krem frossen yoghurt er den perfekte avslutningen på en sommerkveld. Denne lekre, kjølende desserten er en forfriskende blanding av søte, modne ferskener og kremet, fettredusert yoghurt. Oppskriften har sine røtter i den greske kulturen, hvor yoghurt og frukt er en elsket kombinasjon for å avslutte et måltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ferskenene er modne og søte for best mulig smak.
- 2Bruker du en iskremmaskin, la den gå litt ekstra for å få en tykkere konsistens.
- 3For en fastere, kremere tekstur, sett yoghurten i fryseren i en time etter at den er ferdig i iskremmaskinen.
Serveringsforslag
Servér den frosne yoghurten i glass eller skåler, og pynt gjerne med litt ekstra fersk frukt eller knuste pistasjnøtter for en delikat, sommerfølelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken og krem frossen yoghurt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken og krem frossen yoghurt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken og krem frossen yoghurt?▼
Total tilberedningstid for Fersken og krem frossen yoghurt er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken og krem frossen yoghurt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken og krem frossen yoghurt?▼
En porsjon av Fersken og krem frossen yoghurt inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
