Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag
Oppskrift på fersken-bær upside-down crisp, en deilig og enkel dessert med ferske ferskner og bær, perfekt for sommer og høst.
Om denne retten
Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer (ca. 225 g) frosne, usøtede boysenbær, sukker, hvetemel og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1 pose (ca. 450 g) frosne, usøtede, skivede fersken, tint
- 2. 4,7 dl (ca. 225 g) frosne, usøtede boysenbær
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 1,2 dl havregryn
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 9. Vaniljeis
Ingredienser
- 1. 1 pose (ca. 450 g) frosne, usøtede, skivede fersken, tint
- 2. 4,7 dl (ca. 225 g) frosne, usøtede boysenbær
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 2,4 dl hvetemel
- 5. 1,2 dl havregryn
- 6. 1,2 dl melk
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 9. Vaniljeis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200°C. Rør sammen fersken, bær og 1/2 kopp sukker i en stor bolle for å blande. La det stå i 15 minutter. I mellomtiden, rør sammen mel, havregryn, melk, vanilje og resten av sukkeret (1/2 kopp) i en middels stor bolle til det er godt blandet. Bland inn smør (røren vil bli tykk). Fordel røren i bunnen av en ildfast form på 20 x 20 x 5 cm. Skje fruktblandingen over røren. Stek crispen til fruktblandingen er gjennomstekt og bunnen er brun, ca. 45 minutter. La den stå i 10 minutter. Server crispen varm eller romtemperert med iskrem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag?▼
Total tilberedningstid for Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag?▼
En porsjon av Fersken- og bær-oppskrift med snudd sprøtt lag inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
