Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag
En deilig og enkel oppskrift på fersken- og bær-crisp, perfekt for sommer og høst. Serveres varm med vaniljeis.
Foto av Terje Sollie på Pexels
Ingredienser
- 1 pose (ca. 450 g) frosne, usøtede, skivede fersken, tint
- 225 g frosne, usøtede boysenbær
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl havregryn
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet og avkjølt
- Vaniljeis
Ingredienser
- 1 pose (ca. 450 g) frosne, usøtede, skivede fersken, tint
- 225 g frosne, usøtede boysenbær
- 2.4 dl sukker
- 2.4 dl hvetemel
- 1.2 dl havregryn
- 1.2 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet og avkjølt
- Vaniljeis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Rør sammen fersken, bær og 1.2 dl sukker i en stor bolle. La det stå i 15 minutter.
- I mellomtiden, rør sammen mel, havregryn, melk, vanilje og resten av sukkeret (1.2 dl) i en middels stor bolle til det er godt blandet.
- Bland inn smøret. Røren vil bli tykk.
- Fordel røren i bunnen av en ildfast form på 20 x 20 x 5 cm.
- Skje fruktblandingen over røren.
- Stek crispen til fruktblandingen er gjennomstekt og bunnen er brun, ca. 45 minutter.
- La den stå i 10 minutter.
- Server crispen varm eller romtemperert med vaniljeis.
Om denne retten
Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer frosne, usøtede boysenbær, sukker, hvetemel og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag?▼
Total tilberedningstid for Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag?▼
En porsjon av Fersken- og bær-crisp med sprøtt lag inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
