Ferskbakt kirsebærpai
Lær hvordan du lager en deilig ferskbakt kirsebærpai med en enkel oppskrift. Perfekt for sommerens friske frukt og søte desserter.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 4 ss hurtigkokende tapioka
- 1/8 ts salt
- 2.5 dl hvitt sukker
- 9.5 dl utkjernede kirsebær
- 1/4 ts mandelessens
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ss smør
Ingredienser
- 1 oppskrift paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 4 ss hurtigkokende tapioka
- 1/8 ts salt
- 2.5 dl hvitt sukker
- 9.5 dl utkjernede kirsebær
- 1/4 ts mandelessens
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1.5 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Kjevle ut halvparten av deigen og legg den i en 23 cm paiform. Sett i kjøleskapet til den skal brukes.
- Kjevle ut den andre halvparten av deigen til lokk og legg den til side, tildekket.
- I en stor blandebolle blandes tapioka, salt, sukker, kirsebær og essensene. La det stå i 15 minutter.
- Hell blandingen i paibunnen og legg smør i små klatter på toppen.
- Dekk med pailokket, lag dekorative folder langs kantene og lag små åpninger i toppen for å slippe ut damp.
- Plasser paien på et bakepapirkledd stekebrett – i tilfelle drypp!
- Stek i forvarmet ovn i 50 minutter, til den er gyllenbrun.
- La den avkjøle i flere timer før du skjærer i den.
Om denne retten
Ferskbakt kirsebærpai er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hurtigkokende tapioka, salt, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ferskbakt kirsebærpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ferskbakt kirsebærpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ferskbakt kirsebærpai?▼
Total tilberedningstid for Ferskbakt kirsebærpai er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ferskbakt kirsebærpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ferskbakt kirsebærpai?▼
En porsjon av Ferskbakt kirsebærpai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bacon- og gresskarpai
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
