Ferskbakt kirsebærtærte
Lær hvordan du lager en deilig bakt fersk kirsebærpai med en enkel oppskrift. Perfekt for sommerens friske frukt og søte desserter.
Om denne retten
Ferskbakt kirsebærtærte er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer hurtigkokende tapioca, teskje salt, hvitt sukker og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 4 spiseskjeer hurtigkokende tapioca
- 1/8 teskje salt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 9,5 dl utpakkede kirsebær
- 1/4 teskje mandelessens
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 spiseskje smør
Ingredienser
- 1 oppskrift på paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 4 spiseskjeer hurtigkokende tapioca
- 1/8 teskje salt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 9,5 dl utpakkede kirsebær
- 1/4 teskje mandelessens
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1 1/2 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Legg bunnen av paideigen i en paiform. Sett toppen til paideigen til side, dekket.
- 2Kjevle ut halvparten av deigen og legg den i en 23 cm (9-tommers) paiform. Sett i kjøleskapet til den skal brukes. Kjevle ut toppen av deigen og legg den til side.
- 3I en stor blandebolle blandes tapioca, salt, sukker, kirsebær og essensene. La det stå i 15 minutter. Hell blandingen i bunnen av paideigen og legg smør i små klatter på toppen. Dekk med toppen av deigen, lag dekorative folder langs kantene og lag små åpninger i toppen for ventiler. Plasser paien på et bakepapirkledd stekebrett – i tilfelle drypp!
- 4Stek i forvarmet ovn i 50 minutter, til den er gyllenbrun. La den avkjøle i flere timer før du skjærer i den.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ferskbakt kirsebærtærte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ferskbakt kirsebærtærte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ferskbakt kirsebærtærte?▼
Total tilberedningstid for Ferskbakt kirsebærtærte er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ferskbakt kirsebærtærte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ferskbakt kirsebærtærte?▼
En porsjon av Ferskbakt kirsebærtærte inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
