Fersk Mugge Pie
Lær hvordan du lager en smakfull fersken mug pai på få minutter. Perfekt for en rask og søt dessert. Enkelt steg-for-steg guide.
Om denne retten
Fristende og fruktig, denne Ferske Mugge Pie er en sommerlig dessert som vil få deg til å sveve over skyer av lykke. Inspirert av den klassiske amerikanske eplepien, men med et tropisk vri, er dette en oppskrift som feirer årstiden med sine saftige fersken og en kremete vaniljekjærne. Perfekt for å avslutte en grillkveld med venner eller som et søtt punktum til et festmåltid.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer vann
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 (425 gram) boks ferskenskiver, saften beholdes og ferskenene hakkes
- 0,6 dl brunt sukker
- et lite klype salt
- 2,4 dl kremfløte
- 3 spiseskjeer melis
- 4 grahamkjeks, smuldret
- 1 pint vaniljeis, myknet
Ingredienser
- 2 spiseskjeer vann
- 1 spiseskje maisstivelse
- 1 (425 gram) boks ferskenskiver, saften beholdes og ferskenene hakkes
- 0,6 dl brunt sukker
- et lite klype salt
- 2,4 dl kremfløte
- 3 spiseskjeer melis
- 4 grahamkjeks, smuldret
- 1 pint vaniljeis, myknet
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en liten bolle visper du sammen 2 spiseskjeer vann med maisstivelse. I en liten kjele over middels varme varmer du opp den reserverte ferskenjuicen, maisstivelsesblandingen, brunt sukker og salt. Når sausen tykner, ca. 5 minutter, rører du inn de hakkede ferskenene.
- 3I en avkjølt blandebolle pisker du kremfløte med melis til myke topper dannes. Bruk 1 kopp til mugge-paiene, og sett resten til side til karamellcocktailen.
- 4Begynn å montere ferskenpiene i klare glassmugger. Legg et lag med grahamkjeks i bunnen, deretter en stor skje med ferskenpai-fyll. Strø over et nytt lag med grahamkjeks. Topp med en kule vaniljeis, deretter et nytt lag med grahamkjeks fulgt av en klatt med pisket krem.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne fersken for best smaksopplevelse.
- 2For en ekstra kremete konsistens, la ferskenfyllet avkjøles litt før du monterer piene.
- 3Kryddre gjerne med litt kanel eller kardemomme for en dypere, varmere smak.
Serveringsforslag
Servér Ferske Mugge Pie med en forfriskende drink som en sommerlig Peach Bellini. Det søte, fruktive samspillet mellom pien og den perlende, perlende drikken skaper en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk Mugge Pie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk Mugge Pie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk Mugge Pie?▼
Total tilberedningstid for Fersk Mugge Pie er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk Mugge Pie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk Mugge Pie?▼
En porsjon av Fersk Mugge Pie inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
