Ferskenpai i glass
Lær hvordan du lager en smakfull ferskenpai i glass på få minutter. Perfekt for en rask og søt dessert. Enkel steg-for-steg guide.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 2 ss vann
- 1 ss maisstivelse
- 1 (425 g) boks ferskenskiver, saften beholdes og ferskenene hakkes
- 0.6 dl brunt sukker
- Et lite klype salt
- 2.4 dl kremfløte
- 3 ss melis
- 4 grahamkjeks, smuldret
- 0.5 liter vaniljeis, myknet
Ingredienser
- 2 ss vann
- 1 ss maisstivelse
- 1 (425 g) boks ferskenskiver, saften beholdes og ferskenene hakkes
- 0.6 dl brunt sukker
- Et lite klype salt
- 2.4 dl kremfløte
- 3 ss melis
- 4 grahamkjeks, smuldret
- 0.5 liter vaniljeis, myknet
Slik gjør du:
- I en liten bolle visper du sammen 2 ss vann med maisstivelse.
- I en liten kjele over middels varme varmer du opp den reserverte ferskenjuicen, maisstivelsesblandingen, brunt sukker og salt.
- Når sausen tykner, etter ca. 5 minutter, rører du inn de hakkede ferskenene. La fyllet avkjøles litt.
- I en avkjølt blandebolle pisker du kremfløte med melis til myke topper dannes.
- Begynn å montere ferskenpaiene i klare glass. Legg et lag med smuldret grahamkjeks i bunnen.
- Deretter legger du en stor skje med ferskenpai-fyll over kjeksene.
- Strø over et nytt lag med grahamkjeks.
- Topp med en kule vaniljeis.
- Legg deretter et nytt lag med grahamkjeks, fulgt av en klatt med pisket krem.
Om denne retten
Fristende og fruktig, denne ferskenpaien i glass er en sommerlig dessert som vil få deg til å sveve over skyer av lykke. Inspirert av den klassiske amerikanske eplepaien, men med en tropisk vri, er dette en oppskrift som feirer årstiden med sine saftige fersken og en kremete vaniljekjerne. Perfekt for å avslutte en grillkveld med venner eller som et søtt punktum til et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, modne fersken for best smaksopplevelse.
- 2For en ekstra kremete konsistens, la ferskenfyllet avkjøles litt før du monterer paiene.
- 3Krydre gjerne med litt kanel eller kardemomme for en dypere, varmere smak.
Serveringsforslag
Server ferskenpai i glass med en forfriskende drink som en sommerlig Peach Bellini. Det søte, fruktige samspillet mellom paien og den perlende drikken skaper en perfekt avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ferskenpai i glass?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ferskenpai i glass. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ferskenpai i glass?▼
Total tilberedningstid for Ferskenpai i glass er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ferskenpai i glass vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ferskenpai i glass?▼
En porsjon av Ferskenpai i glass inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
