BLT med fersk mozzarella og pesto
Oppskrift på en frisk og smakfull BLT med fersk mozzarella og pesto, perfekt for en lett lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Anthony Rahayel på Pexels
Ingredienser
- 1 stk. baguette (ca. 10 cm)
- 2 skiver lavsaltet bacon
- 1.5 ts ferdigkjøpt pesto
- 1.5 ts lett majones
- 1 romainesalatblad
- 2 tykke skiver tomat
- 1 tykk skive fersk mozzarella
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- 1 stk. baguette (ca. 10 cm)
- 2 skiver lavsaltet bacon
- 1.5 ts ferdigkjøpt pesto
- 1.5 ts lett majones
- 1 romainesalatblad
- 2 tykke skiver tomat
- 1 tykk skive fersk mozzarella
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Del baguetten nesten helt gjennom, slik at den fortsatt henger sammen som et hengsel.
- Stek baconet i en stekepanne på middels lav varme til det er sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir.
- Bland pestoen med majonesen og smør det på den nederste delen av brødet.
- Legg romainesalat, deretter tomat, bacon og mozzarella på brødet.
- Krydre med salt og pepper.
- Lukk smørbrødet og pakk det inn i bakepapir før servering.
Om denne retten
Denne friske, sommerlige BLT-en er et perfekt avbrekk fra den tradisjonelle bacon, salat og tomat-sandwichen. Med den smakfulle pestoen og den kremete ferske mozzarellaen får du en smaksopplevelse utover det vanlige. Denne retten er et flott alternativ til en enkel lunsj eller en lett middag på en varm sommerdag.
Tips og Varianter
- 1For å få baconet perfekt sprøtt, er det viktig å steke det på middels lav varme til det er gyllent og sprøtt.
- 2Frisk, hjemmelaget pesto gir en langt bedre smak enn ferdigkjøpt, så bruk gjerne din egen favorittvariant.
- 3For å unngå at brødet blir for bløtt, bør du legge på ingrediensene rett før servering.
Serveringsforslag
Denne BLT-en passer perfekt som en lett lunsj sammen med en frisk sommersalat eller en kald gazpacho. For et komplett måltid kan den også serveres med et glass kald hvitvin eller en sommerlig øl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man BLT med fersk mozzarella og pesto?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage BLT med fersk mozzarella og pesto. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage BLT med fersk mozzarella og pesto?▼
Total tilberedningstid for BLT med fersk mozzarella og pesto er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er BLT med fersk mozzarella og pesto vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i BLT med fersk mozzarella og pesto?▼
En porsjon av BLT med fersk mozzarella og pesto inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
