Frisk fruktsalat med mynte og lime
Oppskrift på frisk og aromatisk fruktsalat med mynte og lime, perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Tamanna Rumee på Pexels
Ingredienser
- 20-25 dl assortert fersk frukt (f.eks. cantaloupe, honningmelon, papaya, ananas, mango, jordbær, steinfrie røde druer), skåret i bitestore biter
- 1 lime, presset (ca. 0.5 dl limesaft)
- 2 ss appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
- 2 ss finhakkede ferske mynteblader
Ingredienser
- 20-25 dl assortert fersk frukt (f.eks. cantaloupe, honningmelon, papaya, ananas, mango, jordbær, steinfrie røde druer), skåret i bitestore biter
- 1 lime, presset (ca. 0.5 dl limesaft)
- 2 ss appelsinlikør (f.eks. Cointreau)
- 2 ss finhakkede ferske mynteblader
Slik gjør du:
- Legg den oppkuttede frukten i en stor bolle.
- Bland limesaft og likør, og hell det over frukten.
- Strø over mynte og vend godt.
- Server umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet i opptil én dag.
Om denne retten
Denne friske og fargerike fruktsalaten er et sant sommergull! Inspirert av de lekende smakene fra Karibia, er dette et utmerket alternativ til den tradisjonelle eplekaken når du vil avslutte måltidet på en lett og forfriskende note. Med et stykke av denne salaten i hånden, kan du nesten kjenne saltvinden fra palmene og høre bølgene slå inn mot stranden.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun moden, søt frukt for best resultat – unngå sure eller umodne varianter.
- 2For en ekstra kremet tekstur kan du røre inn en liten mengde kokosmelk i salaten.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering for at smakene skal trekke inn i hverandre.
Serveringsforslag
Server den kalde fruktsalaten i et dekorativt glass, toppet med en skvett rombasert krem og noen strimler ristet kokos. En iskald, kremet Piña Colada er det perfekte ledsagende drikkevalget.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk fruktsalat med mynte og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk fruktsalat med mynte og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk fruktsalat med mynte og lime?▼
Total tilberedningstid for Frisk fruktsalat med mynte og lime er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk fruktsalat med mynte og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk fruktsalat med mynte og lime?▼
En porsjon av Frisk fruktsalat med mynte og lime inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
