Fruktpai med fersken, nektariner og plommer
Enkel og smakfull oppskrift på fruktpai med fersken, nektariner og plommer. Perfekt som en lett dessert for sommeren.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 4,5 dl ferske, skivede fersken
- 4,5 dl ferske, skivede nektariner
- 4,5 dl utkjernede og kvartede plommer
- 1 ts maisstivelse
- 2,5 dl ripsgelé
- 0,5 ts eplepaikrydder
- 0,1 ts hvit pepper
- 1 (465 g) pakke ferdig kjeksdeig (f.eks. Pillsbury Grands!®)
- 0,5 dl sukker
- 0,25 ts malt kanel
Ingredienser
- 4,5 dl ferske, skivede fersken
- 4,5 dl ferske, skivede nektariner
- 4,5 dl utkjernede og kvartede plommer
- 1 ts maisstivelse
- 2,5 dl ripsgelé
- 0,5 ts eplepaikrydder
- 0,1 ts hvit pepper
- 1 (465 g) pakke ferdig kjeksdeig (f.eks. Pillsbury Grands!®)
- 0,5 dl sukker
- 0,25 ts malt kanel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en 33x23 cm stor ildfast form med matoljespray.
- I en stor bolle, bland forsiktig sammen fersken-, nektarin- og plommeskivene til de er godt fordelt. Vend dem med maisstivelsen for å dekke frukten lett.
- Hell over ripsgelé, eplepaikrydder og hvit pepper. Bland forsiktig igjen med hendene for å dekke frukten med geléen og krydderne.
- Fordel frukten jevnt i den forberedte ildfaste formen.
- Åpne pakken med kjeksdeig, og del kjeksene i to. Legg kjeksdelene oppå frukten.
- Bland sukker og kanel i en liten bolle, og strø blandingen jevnt over kjeksdeigen.
- Stek i den forvarmede ovnen til kjeksene er gyldne, ca. 20–25 minutter.
- La retten avkjøle på en rist i minst 20 minutter for å la den sette seg.
Om denne retten
Denne fruktpaien er en forfriskende og fruktbasert dessert som skiller seg ut fra de tradisjonelle, tunge frukttærtene. Med en kombinasjon av sødmefulle, modne ferskener, nektariner og plommer, tar retten deg rett inn i sommeren. Den enkle, men effektive teknikken med å blande frukten med ripsgelé og krydre den med eplepaikrydder gir en unik og harmonisk smaksprofil som du garantert vil elske.
Tips og Varianter
- 1Pass på at du skiver fruktene i jevn tykkelse for jevn mykhet.
- 2Spar litt av eplepaikrydderet til slutt for ekstra aroma i smuldrepaien.
- 3Tjuvstart på kjøkkenarbeidet ved å ha alle ingredienser klare før du begynner.
Serveringsforslag
Denne retten passer fantastisk til en kjølig, krydret cider eller et glass perlende moscato. En kule vaniljeis eller en kremet vaniljekesam vil også komplimentere de sødmefulle fruktsmakene på en nydelig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fruktpai med fersken, nektariner og plommer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fruktpai med fersken, nektariner og plommer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fruktpai med fersken, nektariner og plommer?▼
Total tilberedningstid for Fruktpai med fersken, nektariner og plommer er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fruktpai med fersken, nektariner og plommer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fruktpai med fersken, nektariner og plommer?▼
En porsjon av Fruktpai med fersken, nektariner og plommer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
