Ingredienser
- 1 ferdigstekt paibunn (ca. 20 cm)
- 5,5 dl ferske blåbær
- 1 ss hvetemel
- 1 ss smør
- 1 ss sitronsaft
- 1,2 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 1 ferdigstekt paibunn (ca. 20 cm)
- 5,5 dl ferske blåbær
- 1 ss hvetemel
- 1 ss smør
- 1 ss sitronsaft
- 1,2 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Hell halvparten av blåbærene i den stekte paibunnen.
- Bland hvetemel, smør, sitronsaft og sukker i en kjele. Rør godt sammen. Tilsett resten av blåbærene og varm opp over middels varme til det nesten koker. Bærene bør begynne å sprekke.
- Hell de kokte bærene over de friske bærene i paibunnen.
- Avkjøl paien helt før servering. Server gjerne med pisket krem.
Om denne retten
Denne friske blåbærpaien er en sann smakseksplosjon av sommer. De saftige, nyplukkede bærene fanger inn den intense, søte aromaen av norsk natur, og når de blandes med sitrus, oppstår en uimotståelig balanse av sødme og friskhet. Enten du serverer den til kaffen, som dessert eller som en deilig avslutning på en god middag, vil denne paien bringe soltimene og naturens rikdom inn i ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne blåbær for best mulig smak og tekstur.
- 2La bærene få litt tid til å koke slik at de utløser sin naturlige sødme og tykkner paifyllingen.
- 3For en ekstra sprø bunn, kan du steke paibunnen i 10-15 minutter før du fyller den.
Serveringsforslag
Denne paien er perfekt sammen med en klatt frisk, lettrørt krem. Prøv også å servere den med en kuleis av blåbær eller vaniljeis for en enda mer forførende sommerdessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk blåbærpai med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk blåbærpai med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk blåbærpai med sitron?▼
Total tilberedningstid for Fersk blåbærpai med sitron er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk blåbærpai med sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk blåbærpai med sitron?▼
En porsjon av Fersk blåbærpai med sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
