Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping
Oppskrift på en deilig og frisk bjørnebærscrisp, perfekt for sommerens frukt og smaker.
Om denne retten
Bjørnebærgrøten er en klassisk norsk dessert som bringer smakene av sommerens rikdom direkte inn i hjemmet. De saftige, nyplukket bjørnebærene danner basen for denne lekre, enkle retten som lar den virkelige fruktsødmen skinne gjennom. Toppet med et sprøtt, kremete strøssel blir dette en dessert som passer perfekt til hyggelige kvelder med familie og venner.
Ingredienser
- 9,5 dl ferske bjørnebær
- 1,2 dl sukker
- Saften av 1 sitron
- 2 spiseskjeer mel, pluss 1,2 dl
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 stang smør
Ingredienser
- 9,5 dl ferske bjørnebær
- 1,2 dl sukker
- Saften av 1 sitron
- 2 spiseskjeer mel, pluss 1,2 dl
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 stang smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 375 grader. I en stor bolle blander du bringebær, sukker og sitronsaft sammen med 2 spiseskjeer mel. Hell det i en dyp paiform. I en separat bolle blander du resten av melet, brunt sukker og smør. Bland til det blir smuldrete. Strø det over bærene. Stek i 30 minutter til det bobler.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, pass på at bjørnebærene er ferske og saftige.
- 2Erstat gjerne sitronjuicen med limejuice for en litt annerledes, frisk syre.
- 3For en ekstra krémete konsistens, kan du tilsette 1-2 spiseskjeer crème fraîche i bærblandingen.
Serveringsforslag
Servér den varm bjørnebærgrøten med en klatt vaniljekrem eller en skei kremet vaniljesaus. En frisk, mousserende cider eller et glass let, fruktdrevet rødvin vil også løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping?▼
En porsjon av Fersk bjørnebærgrøt med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
