Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping
Oppskrift på en deilig og frisk bjørnebær-crisp, perfekt for sommerens frukt og smaker. Enkel å lage og passer til alle anledninger.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl ferske bjørnebær
- 1.2 dl sukker
- Saften av 1 sitron
- 2 ss mel
- 1.2 dl mel
- 1.2 dl brunt sukker
- 100 g smør
Ingredienser
- 9.5 dl ferske bjørnebær
- 1.2 dl sukker
- Saften av 1 sitron
- 2 ss mel
- 1.2 dl mel
- 1.2 dl brunt sukker
- 100 g smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- I en stor bolle blander du bjørnebær, sukker og sitronsaft sammen med 2 ss mel.
- Hell blandingen i en dyp paiform.
- I en separat bolle blander du resten av melet (1.2 dl), brunt sukker og smør.
- Bland dette godt til det blir en smuldrete topping.
- Strø toppingen jevnt over bærene i paiformen.
- Stek i ovnen i 30 minutter, eller til toppingen er gyllen og frukten bobler.
Om denne retten
Bjørnebær-crisp er en klassisk dessert som bringer smakene av sommerens rikdom direkte inn i hjemmet. De saftige, nyplukkede bjørnebærene danner basen for denne lekre, enkle retten som lar den virkelige fruktsødmen skinne gjennom. Toppet med et sprøtt, smuldrete strøssel blir dette en dessert som passer perfekt til hyggelige kvelder med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, pass på at bjørnebærene er ferske og saftige.
- 2Erstatt gjerne sitronjuicen med limejuice for en litt annerledes, frisk syre.
- 3For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette 1-2 spiseskjeer crème fraîche i bærblandingen før steking.
Serveringsforslag
Servér den varme bjørnebær-crispen med en klatt vaniljeis eller en skje kremet vaniljesaus. En frisk, musserende cider eller et glass lett, fruktdrevet rødvin vil også løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping?▼
Total tilberedningstid for Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping?▼
En porsjon av Fersk bjørnebær-crisp med sprø topping inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
