Ingredienser
- 1 paibunn (halvparten av en 425 g pakke), romtemperert
- 4.7 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 4 store egg
- 0.6 dl (55 g) usaltet smør, smeltet
- 1 ss skotsk whisky
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts malt kanel
- 4.7 dl pekannøtter i halve
- Pisket krem
Ingredienser
- 1 paibunn (halvparten av en 425 g pakke), romtemperert
- 4.7 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 4 store egg
- 0.6 dl (55 g) usaltet smør, smeltet
- 1 ss skotsk whisky
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts malt kanel
- 4.7 dl pekannøtter i halve
- Pisket krem
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Kle en 23 cm glasspaiform med deigen.
- Pynt kantene dekorativt.
- Visp sukker, egg, smør, whisky, vanilje og kanel i en stor bolle for å blande.
- Bland inn nøttene.
- Hell fyllet i den deigkledde formen.
- Stek paien til fyllet er lett puffet og stivnet i midten, ca. 40 minutter.
- Dekk kantene med folie hvis de blir for brune under steking.
- Avkjøl paien helt i romtemperatur.
- Skjær i stykker og server med pisket krem.
Om denne retten
Brun sukker- og pekannøttpai med whisky er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer (pakket) mørkbrunt sukker, store egg, (55 g) usaltet smør, smeltet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brun sukker- og pekannøttpai med whisky?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brun sukker- og pekannøttpai med whisky. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brun sukker- og pekannøttpai med whisky?▼
Total tilberedningstid for Brun sukker- og pekannøttpai med whisky er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brun sukker- og pekannøttpai med whisky vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brun sukker- og pekannøttpai med whisky?▼
En porsjon av Brun sukker- og pekannøttpai med whisky inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
