Høstfruktsalat med femkrydder og honning
En frisk og smakfull høstfruktsalat med femkrydder, honning og sitron, perfekt som en lett og sunn dessert eller forrett i høstsesongen.
Foto av Tijana Drndarski på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl honning
- 1/2 vaniljestang, delt og skrapet
- 1 stykke ingefær på 2.5 cm, i tynne skiver
- 1 ts kinesisk femkrydderpulver
- 2 ss fersk sitronsaft
- 5 svarte plommer, uten stein og skåret i skiver
- 5 røde plommer, uten stein og skåret i skiver
- 8 fiken
Ingredienser
- 0.6 dl honning
- 1/2 vaniljestang, delt og skrapet
- 1 stykke ingefær på 2.5 cm, i tynne skiver
- 1 ts kinesisk femkrydderpulver
- 2 ss fersk sitronsaft
- 5 svarte plommer, uten stein og skåret i skiver
- 5 røde plommer, uten stein og skåret i skiver
- 8 fiken
Slik gjør du:
- Ha 1.8 dl vann i en middels stor kjele. Tilsett honning, vaniljestang med frø, ingefær og femkrydder.
- Kok opp og rør til honningen er oppløst.
- La blandingen avkjøle helt.
- Rør inn sitronsaften.
- Fjern ingefær og vaniljestang.
- I en stor bolle, hell den avkjølte sirupen over de skivede plommene.
- Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 2 timer, eller over natten.
- En time før servering, del fiken i to og vend forsiktig inn i plommeblandingen.
- For å servere, bruk en hullsleiv til å øse frukten opp i en serveringsskål.
Om denne retten
Høstfruktsalat med femkrydder og honning er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer honning, vaniljestang, delt og skrapet, kinesisk femkrydderpulver og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Høstfruktsalat med femkrydder og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Høstfruktsalat med femkrydder og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Høstfruktsalat med femkrydder og honning?▼
Total tilberedningstid for Høstfruktsalat med femkrydder og honning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Høstfruktsalat med femkrydder og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Høstfruktsalat med femkrydder og honning?▼
En porsjon av Høstfruktsalat med femkrydder og honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
