Feilaktig krydret svinekoteletter
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle zesty svinekoteletter med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Om denne retten
Feilaktig krydret svinekoteletter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer soyasaus, vann, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2,4 dl soyasaus
- 1,8 dl vann
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 spiseskje honning
- 1 klype sitronsaft
- 4 svinekoteletter
- 2,4 dl ketchup
- 1,2 dl cocktail saus
- 0,6 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer vann
- 1 1/2 teskjeer tørket sennep
Ingredienser
- 2,4 dl soyasaus
- 1,8 dl vann
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 spiseskje honning
- 1 klype sitronsaft
- 4 svinekoteletter
- 2,4 dl ketchup
- 1,2 dl cocktail saus
- 0,6 dl brunt sukker
- 2 spiseskjeer vann
- 1 1/2 teskjeer tørket sennep
Fremgangsmåte
- 1I en kjele over middels varme, bland soyasaus, vann, brunt sukker, honning og sitronjuice. Kok opp, fjern fra varmen og avkjøl.
- 2Legg svinekotelettene i en stor, lufttett plastpose. Hell soyasausblandingen i posen, lukk den igjen, og la det marinere i kjøleskapet i 3 til 6 timer.
- 3Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 4Tøm svinekotelettene for marinade, og kast resten av marinaden. Legg kotelettene i en ildfast form, dekk til, og stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen.
- 5I en bolle, bland ketchup, cocktailsaus, brunt sukker, vann og sennep. Hell blandingen over kotelettene, og fortsett å steke i ytterligere 30 minutter, til en indre temperatur på 63 grader Celsius (145 grader Fahrenheit).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Feilaktig krydret svinekoteletter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Feilaktig krydret svinekoteletter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Feilaktig krydret svinekoteletter?▼
Total tilberedningstid for Feilaktig krydret svinekoteletter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Feilaktig krydret svinekoteletter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Feilaktig krydret svinekoteletter?▼
En porsjon av Feilaktig krydret svinekoteletter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
