Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler)
Oppskrift på hjemmelagde peanøttsmørkjeks, spennende og lekne kaker som passer perfekt til bursdagen. Enkel å lage og garantert en suksess for store og små.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl fullkornsmel
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl usaltet naturlig peanøttsmør
- 2.4 dl skummet melk
Ingredienser
- 4.7 dl fullkornsmel
- 1 ss bakepulver
- 2.4 dl usaltet naturlig peanøttsmør
- 2.4 dl skummet melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør et stekebrett med bakepapir.
- Bland sammen mel og bakepulver i en bolle; sett til side.
- I en middels stor bolle, bland sammen peanøttsmør og melk.
- Rør inn melblandingen til den er godt blandet og deigen samler seg.
- Ta deigen ut på en lett melet overflate og kna til den er glatt.
- Kjevle ut deigen til en tykkelse på 0.6 cm og bruk kakeutstikkere til å stikke ut former.
- Plasser formene med 5 cm mellomrom på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 15-20 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er lett brune.
- Ta dem ut av stekebrettet og avkjøl på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Disse hjemmelagde peanøttsmørkjeksene er en nostalgisk og smakfull godbit. Deigen er en enkel blanding av peanøttsmør, melk og fullkornsmel, som gir en myk og smakfull bunn. Perfekt for å sette ekstra feststemning på enhver bursdagsfeiring, spesielt for de som elsker peanøttsmak!
Tips og Varianter
- 1Bruk helt naturlig, usaltet peanøttsmør for best mulig smak.
- 2Kjevl deigen ut til jevn tykkelse for å få jevne og pene kjeks.
- 3Pass på at du ikke overblander deigen, da det kan gjøre den seig. Bland bare til den er samlet.
Serveringsforslag
Disse peanøttsmørkjeksene passer perfekt til kaffe eller te, og blir ekstra festlige om du serverer dem sammen med et glass melk eller en fargerik saft.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler)?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler)?▼
En porsjon av Hjemmelagde peanøttsmørkjeks (fødselsdagsknokler) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
