Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker
Lær hvordan du lager små bursdagskaker inspirert av birthday barbie. En enkel oppskrift for fargerike og festlige mini kaker til bursdagen!
Om denne retten
Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, store egg, teskje vaniljeekstrakt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1,2 dl usaltet smør, pluss myknet smør til å smøre former
- 1,6 dl sukker
- 3 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 0,6 dl helmelk
- 4,7 dl melis
- 1,2 dl usaltet smør, myknet
- 1 teskje rosa konditorfarge
- 2 spiseskjeer kremfløte
- 1,2 dl farget sukker, til dekorasjon
Ingredienser
- 1,2 dl usaltet smør, pluss myknet smør til å smøre former
- 1,6 dl sukker
- 3 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3,6 dl hvetemel
- 1/4 teskje salt
- 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 0,6 dl helmelk
- 4,7 dl melis
- 1,2 dl usaltet smør, myknet
- 1 teskje rosa konditorfarge
- 2 spiseskjeer kremfløte
- 1,2 dl farget sukker, til dekorasjon
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Sett papirformer i en 12-koppers muffinsform og pensle formene med smør.
- 2I en stor bolle, bruk en håndmikser, pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig. Tilsett eggene, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang. Rør inn vaniljeekstrakt.
- 3I en separat bolle blander du mel, salt og bakepulver, og rører deretter sakte inn melblandingen i melkeblandingen. Tilsett melblandingen i eggblandingen og pisk i 2 minutter, eller til alt er godt blandet. Fyll muffinsformene med røren og stek i ca. 18 minutter, eller til de er gylne og en kakepinne kommer ut ren.
- 4Ta ut muffinsene av ovnen og la dem avkjøle seg mens du lager glasuren.
- 5Bland alle ingrediensene til glasuren, unntatt fløten, i en middels stor bolle og pisk godt. Tilsett gradvis fløten, litt om gangen, til ønsket konsistens er oppnådd. Hvis du vil ha en fastere glasur, tilsett mindre fløte; for en mykere glasur, tilsett mer.
- 6Når muffinsene er helt avkjølt, smør toppen av hver kake med glasuren og dryss over farget sukker. Plasser dem på et fat og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker?▼
Total tilberedningstid for Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker?▼
En porsjon av Fødselsdags-Barbie – Mini fødselsdagskaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
