Fayes kirsebærklokker med pekannøtter
Prøv denne enkle og smakfulle oppskriften på Fayes kirsebærklokker, perfekt for sommeren med friske kirsebær og sprø pekannøtter. Enkel å lage og garantert populær!
Foto av İbrahim Doğan på Pexels
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts pulverkaffe
- 2.4 dl smør, myknet
- 3 dl brunt sukker, godt pakket
- 0.6 dl mørk sirup (f.eks. lønnesirup eller lys sirup)
- 1 egg
- 1 ss kremfløte
- 3.6 dl finhakkede pekannøtter
- 0.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 3 ss maraschino-kirsebærjuice
- Ca. 72 maraschino-kirsebær
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt ingefær
- 0.5 ts pulverkaffe
- 2.4 dl smør, myknet
- 3 dl brunt sukker, godt pakket
- 0.6 dl mørk sirup (f.eks. lønnesirup eller lys sirup)
- 1 egg
- 1 ss kremfløte
- 3.6 dl finhakkede pekannøtter
- 0.8 dl brunt sukker, godt pakket
- 3 ss maraschino-kirsebærjuice
- Ca. 72 maraschino-kirsebær
Slik gjør du:
- Sikt mel, natron, salt, ingefær og pulverkaffe; sett til side.
- Pisk smøret med en elektrisk mikser.
- Tilsett brunt sukker; bland godt.
- Rør inn sirup, egg og fløte.
- Bland inn de tørre ingrediensene og elt til en deig; la den hvile i kjøleskapet.
- I mellomtiden forbereder du fyllet: Bland nøtter, brunt sukker og kirsebærsaft; sett til side.
- Kjevle ut en tredjedel av deigen på en lett melet overflate til ca. 3 mm tykkelse.
- Stikk ut runde kaker med en diameter på ca. 6 cm, og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
- Legg en halv teskje med fyll i midten av hver kake.
- Form kakene til bjeller ved å brette sidene over fyllet, slik at toppene blir smalere enn bunnen.
- Plasser en kirsebær i den brede enden som klokkeklangen.
- Stek i en forvarmet ovn på 175°C i 12–15 minutter.
- La kakene avkjøle i ett minutt på stekebrettet, før de flyttes over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Fayes kirsebærklokker er et nostalgisk og vakkert bakverk som tar deg rett tilbake til bestemors kjøkken. Disse søte, smaksrike bitene er en arv fra familien, og byr på en unik smaksopplevelse takket være den deilige kombinasjonen av saftige maraschino-kirsebær og sprø pekannøtter.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt romtemperert for en kremet konsistens.
- 2Bruk mørk sirup for å gi kakene en fyldig, karamellisert smak.
- 3Kjevl deigen tynt for å få en perfekt klokkeform.
Serveringsforslag
Servér Fayes kirsebærklokker avkjølt sammen med en kopp fersk, sterk kaffe. De passer også utmerket til et glass søt sherry eller et glass av din favorittsider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fayes kirsebærklokker med pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fayes kirsebærklokker med pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fayes kirsebærklokker med pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Fayes kirsebærklokker med pekannøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fayes kirsebærklokker med pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fayes kirsebærklokker med pekannøtter?▼
En porsjon av Fayes kirsebærklokker med pekannøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
