Farm Lady sin deilige kylling Parmesan
Oppskrift på farm lady's deilige kylling parmesan, perfekt for en smakfull hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne kylling Parmesan-retten er en sann klassiker fra en gammel familiefarm. Med sin sprø og krydrede panering, smeltende mozzarella og deilige tomatsaus, er dette en uimotståelig kombinasjon av smaker og teksturer. Perfekt å servere for hele familien en travel ukekveld eller for å imponere gjester på en middag.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl spaghetti sausjon
- 2. 1 eggehvite
- 3. 1 spiseskje vann
- 4. 1,2 dl hvetemel
- 5. 2,4 dl tørre brødsmuler
- 6. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 7. 1/2 teskje tørket basilikum
- 8. 1/2 teskje tørket oregano
- 9. 1/4 teskje salt
- 10. 1/8 teskje malt svart pepper
- 11. 4 (113 gram) kyllingbryst uten skinn og bein – banket til 1/4 tommers tykkelse
- 12. smørsmakspray til matlaging
- 13. 2,4 dl revet mozzarellaost
Ingredienser
- 1. 4,7 dl spaghetti sausjon
- 2. 1 eggehvite
- 3. 1 spiseskje vann
- 4. 1,2 dl hvetemel
- 5. 2,4 dl tørre brødsmuler
- 6. 2 spiseskjeer revet Parmesanost
- 7. 1/2 teskje tørket basilikum
- 8. 1/2 teskje tørket oregano
- 9. 1/4 teskje salt
- 10. 1/8 teskje malt svart pepper
- 11. 4 (113 gram) kyllingbryst uten skinn og bein – banket til 1/4 tommers tykkelse
- 12. smørsmakspray til matlaging
- 13. 2,4 dl revet mozzarellaost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Hell spaghetti sausjen i en kjele og varm den opp på lav varme.
- 22. Visp eggehviten og vannet sammen i en lav skål til det er jevnt blandet. Fordel melet på en tallerken. I en lav skål, bland brødsmulene, Parmesanost, basilikum, oregano, salt og svart pepper til det er godt blandet.
- 33. Dypp kyllingbrystene i melet, og rist av overflødig mel; dypp dem deretter i eggehviten, og trykk forsiktig inn i de krydrede brødsmulene. Rist av overflødig smuler; spray begge sider av kyllingbrystene med matlagingsspray. Legg kyllingbrystene på et bakepapirkledd stekebrett.
- 44. Stek kyllingbrystene i den forvarmede ovnen til de er gyldne og sprø, ca. 10 til 12 minutter. Ta ut av ovnen, og dryss over mozzarellaost. Sett tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet og begynner å bli brun, ytterligere 1 til 2 minutter. Server med den varme spaghetti sausjen oppå.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å banke kyllingbrystene tynt slik at de får en jevn stekefarge og blir møre.
- 2Bruker du fersk basilikum og oregano i brødsmuleblandingen for ekstra aroma.
- 3Skift ut Parmesanosten med en god, tørr pecorino-ost for en mer robust smak.
Serveringsforslag
Server denne kylling Parmesan-retten med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin for en komplett og balansert middag. Dryss også litt fersk basilikum over retten for en ekstra frisk avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Farm Lady sin deilige kylling Parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Farm Lady sin deilige kylling Parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Farm Lady sin deilige kylling Parmesan?▼
Total tilberedningstid for Farm Lady sin deilige kylling Parmesan er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Farm Lady sin deilige kylling Parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Farm Lady sin deilige kylling Parmesan?▼
En porsjon av Farm Lady sin deilige kylling Parmesan inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
