Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus
Lær hvordan du lager deilige svinekoteletter med en søt og salt honning- og pekannøttsaus. En enkel oppskrift perfekt for en smakfull middag.
Foto av Ton Nattapong på Pexels
Ingredienser
- 565 g benfri svinefilet, banket flat
- 1.2 dl hvetemel
- salt og pepper etter smak
- 2 ss smør
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 565 g benfri svinefilet, banket flat
- 1.2 dl hvetemel
- salt og pepper etter smak
- 2 ss smør
- 0.6 dl honning
- 0.6 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Bland mel, salt og pepper i en grunn skål. Vend svinekotelettene i melblandingen til de er godt dekket.
- Smelt smør i en stor stekepanne over middels høy varme. Legg i kotelettene og brun dem på begge sider til de er gylne. Overfør de brunede kotelettene til en varm tallerken og sett til side.
- Tilsett honning og hakkede pekannøtter i stekepannen med stekesjyen. Varm opp under omrøring, og rør kontinuerlig i sausen i ca. 1-2 minutter, til den tykner litt.
- Hell den varme honning- og pekannøttsausen over svinekotelettene før servering.
Om denne retten
Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer benfri svinefilet, banket flat, hvetemel, salt og pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus?▼
En porsjon av Svinekoteletter med honning- og pekannøttsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
