Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks
Oppskrift på sprøpanerte svinekoteletter med knuste smørkjeks som garantert imponerer. Lær hvordan du lager perfekte svinekoteletter med enkle steg og gode tips.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl knuste smørkjeks
- hvitløkssalt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 3 egg, pisket
- 4 svinekoteletter
- 1.2 dl smør
Ingredienser
- 2.5 dl knuste smørkjeks
- hvitløkssalt etter smak
- nykvernet svart pepper etter smak
- 3 egg, pisket
- 4 svinekoteletter
- 1.2 dl smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
- I en lav bolle blander du knuste kjeks, hvitløkssalt og pepper. Bland godt. I en separat bolle pisker du eggene.
- Dypp svinekotelettene først i eggeblandingen og deretter i kjeksblandingen, slik at de blir godt dekket.
- Legg kotelettene i en ildfast form. Plasser smørbiter rundt kotelettene.
- Dekk formen til og stek i ovnen i 45 minutter.
Om denne retten
Disse klassiske svinekotelettene får et spennende og smakfullt krydder av knuste smørkjeks. Retten er et eksempel på tradisjonell, hjemmelaget komfortmat som nordmenn elsker, med en moderne vri. Disse knasende panerte kotelettene passer perfekt til en hyggelig familiemiddag eller en uformell kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hjemmelaget hvitløkssalt for å få den ultimate smaksopplevelsen.
- 2Skjær kotelettene i jevn tykkelse for å sikre jevn steking.
- 3La ovnen være på litt lavere temperatur mot slutten av steketiden for å unngå at kjeksskallet blir for mørkt.
Serveringsforslag
Server de sprø kotelettene med en kremet potetsalat og friske agurk- og tomatskiver. En kjølig pilsner eller et glass rødvin passer utmerket til denne hjemmekoselige retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks?▼
En porsjon av Sprøpanerte svinekoteletter med smørkjeks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
