Falske pannekaker
Lær hvordan du lager deilige fake crepes med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask dessert eller snacks, med få ingredienser og minimal forberedelsestid.
Om denne retten
Disse falske pannekakene er et overraskende, men likevel uimotståelig søtt og nøtteaktig dessertskudd. Inspirert av den klassiske Nutella-fylt blinidepannekaketeknikken, har vi her en enkel og morsommere variant med tortillas, sjokoladespread og myke marshmallows. En kos- og kompfortmat som er perfekt for laidback-hygge på kveldstid eller overraskende gjestesuite.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl sjokolade- og hasselnøttspredning
- Fire 20 cm hvetetortillas, romtempererte
- 1/2 stykke saltet smør
- 3,2 dl mini-marshmallows
- 1,2 dl finhakkede hasselnøtter, eller pistasjnøtter, eller pekannøtter
- Skivede bananer, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 1. 1,8 dl sjokolade- og hasselnøttspredning
- Fire 20 cm hvetetortillas, romtempererte
- 1/2 stykke saltet smør
- 3,2 dl mini-marshmallows
- 1,2 dl finhakkede hasselnøtter, eller pistasjnøtter, eller pekannøtter
- Skivede bananer, til servering, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Fordel sjokolade- og hasselnøttspredningen jevnt over halvparten av hver tortilla.
- 3På en takke eller i en stor stekepanne over middels varme, smelt 2 spiseskjeer smør til det begynner å boble. Legg 1 eller 2 av tortillaene, med spreidesiden opp, i pannen. Fordel 1/3 kopp marshmallows i et jevnt, enkelt lag over sjokolade- og hasselnøttspredningen på hver tortilla. Kok til tortillaene bobler i pannen og blir lett gyldne på undersiden.
- 4Bruk en slikkepott, og brett raskt den ubeskyttede halvdelen av tortillaen over marshmallows, slik at det dannes en halvsirkel. Press forsiktig på toppen av tortillaene for å forsegle. Når marshmallows er lett smeltet og svampete, snu crepen og la den stå i pannen til undersiden er akkurat varm; ikke overkok.
- 5Overfør crepene til et skjærebrett og la dem hvile i 1 minutt. Gjenta med resten av smøret, tortillaene og marshmallows.
- 6For å servere, legg hakkede hasselnøtter på en tallerken. Kutt crepene i to på tvers, og trykk deretter den kuttede siden og de runde kantene raskt ned i nøttene for å få dem til å feste seg. Strø ekstra nøtter over toppen og server umiddelbart, gjerne pyntet med bananskiver.
Tips og Varianter
- 1Bruk romtempererte tortillas for at de skal være mykere og lettere å rulle.
- 2Pass på at marshmallowsene ikke får for mye farge - du vil at de skal være lett smeltede og svampete, ikke brune.
- 3For best resultat, legg nøttene på tallerkenen og press pannekakene ned i dem rett etter steking, slik at de fester seg godt.
Serveringsforslag
Servér de falske pannekakene varme, gjerne med litt ekstra hakkede nøtter over toppen og noen friske, søte bananskiver ved siden av for en ekstra fruktlig kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Falske pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Falske pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Falske pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Falske pannekaker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Falske pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Falske pannekaker?▼
En porsjon av Falske pannekaker inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Brunt sukker-pekannøttfudgekuler
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Kefirmalettkake
Elegant jordkake
Drømmerland
