Sjokolade- og marshmallowstortillas

Ingredienser

• 1.8 dl sjokolade- og hasselnøttspredning
• 4 stk 20 cm hvetetortillas, romtempererte
• 25 g saltet smør
• 3.2 dl mini-marshmallows
• 1.2 dl finhakkede hasselnøtter, pistasjnøtter eller pekannøtter
• Skivede bananer, til servering (valgfritt)

Slik gjør du:

1. Fordel sjokolade- og hasselnøttspredningen jevnt over halvparten av hver tortilla.
2. Smelt 2 ss smør på en takke eller i en stor stekepanne over middels varme, til det begynner å boble.
3. Legg 1 eller 2 av tortillaene, med spreidesiden opp, i pannen.
4. Fordel 0.8 dl marshmallows i et jevnt, enkelt lag over sjokolade- og hasselnøttspredningen på hver tortilla.
5. Kok til tortillaene bobler i pannen og blir lett gyldne på undersiden.
6. Bruk en slikkepott og brett raskt den ubeskyttede halvdelen av tortillaen over marshmallowsene, slik at det dannes en halvsirkel.
7. Press forsiktig på toppen av tortillaene for å forsegle.
8. Når marshmallowsene er lett smeltet og svampete, snu tortillaen og la den ligge i pannen til undersiden er akkurat varm; ikke overkok.
9. Overfør tortillaene til et skjærebrett og la dem hvile i 1 minutt.
10. Gjenta med resten av smøret, tortillaene og marshmallowsene.
11. For å servere, legg hakkede hasselnøtter på en tallerken.
12. Kutt tortillaene i to på tvers, og trykk deretter den kuttede siden og de runde kantene raskt ned i nøttene for å få dem til å feste seg.
13. Strø ekstra nøtter over toppen og server umiddelbart, gjerne pyntet med bananskiver.