Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 løk, skivet
- 1 middels stor hodekål, skivet
- 2 bokser (à 300 g) konsentrert tomatsuppe
- 3 dl vann
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- 1.2 dl rømme
Ingredienser
- 450 g magert kjøttdeig av storfe
- 1 løk, skivet
- 1 middels stor hodekål, skivet
- 2 bokser (à 300 g) konsentrert tomatsuppe
- 3 dl vann
- salt etter smak
- malt svart pepper etter smak
- 1.2 dl rømme
Slik gjør du:
- Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
- Brun og smuldre kjøttdeig og skivet løk i den varme pannen i ca. 5 til 7 minutter. Sil av og kast fettet.
- Rør inn skivet kål, tomatsuppe, vann, salt og pepper.
- Dekk til og la det småkoke til kålen er mør, rør av og til, i omtrent 25 minutter.
- Rør inn rømme rett før servering.
Om denne retten
De falske kåldolmene er en kreativ og smakfull variant av den tradisjonelle retten. Ved å bruke kjøttdeig i stedet for fylt kål, får du en rask og enkel rett med de samme deilige smakene. Kål, tomat og rømme skaper en herlig balanse av friskhet og fylde som gjør denne retten til perfekt komfortmat for en høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kjøttet får god farge og er smuldret før du tilsetter kålen – dette gir dybde i smaken.
- 2Skjær kålen i tynne skiver for raskere koketid og bedre tekstur.
- 3Bruk gjerne litt ekstra vann eller buljong hvis du ønsker en tynnere konsistens på sausen.
Serveringsforslag
Server de falske kåldolmene med nybakt brød eller potetmos for å nyte den deilige, kremete sausen til fulle. En enkel salat med vinaigrette gir en fin kontrast i måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Falske kåldolmer med kjøttdeig og tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Falske kåldolmer med kjøttdeig og tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Falske kåldolmer med kjøttdeig og tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Falske kåldolmer med kjøttdeig og tomatsaus er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Falske kåldolmer med kjøttdeig og tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Falske kåldolmer med kjøttdeig og tomatsaus?▼
En porsjon av Falske kåldolmer med kjøttdeig og tomatsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
