Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus
Lær hvordan du lager deilige kalkun fajitas med kremet avokadosaus. Enkel oppskrift som passer til hverdags og helg. Perfekt for en smakfull middag.
Foto av DΛVΞ GΛRCIΛ på Pexels
Ingredienser
- 1 moden Hass-avokado, halvert, uten stein og med hakket fruktkjøtt
- 0.6 dl Hellmann's Real Mayonnaise
- 1 ts finhakket fersk jalapeñopepper (valgfritt)
- 1 fersk lime, presset
- Vann
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss rapsolje
- 1 stor rødløk, halvert og tynnhakket
- 1 stor rød paprika, halvert og tynnhakket
- 1 ts malt spisskummen
- 4.7 dl strimlet kalkun (rester)
- 2 ss hakkede ferske korianderblader
- 4 store hvetetortillas
Ingredienser
- 1 moden Hass-avokado, halvert, uten stein og med hakket fruktkjøtt
- 0.6 dl Hellmann's Real Mayonnaise
- 1 ts finhakket fersk jalapeñopepper (valgfritt)
- 1 fersk lime, presset
- Vann
- Salt og nykvernet svart pepper
- 2 ss rapsolje
- 1 stor rødløk, halvert og tynnhakket
- 1 stor rød paprika, halvert og tynnhakket
- 1 ts malt spisskummen
- 4.7 dl strimlet kalkun (rester)
- 2 ss hakkede ferske korianderblader
- 4 store hvetetortillas
Slik gjør du:
- Bland avokado, majones, jalapeñopepper og limesaft i en blender eller foodprosessor.
- Tilsett en skvett vann og kjør til det er glatt.
- Smak til med salt og pepper.
- Skrap over i en bolle.
- Varm opp oljen i en stor stekepanne på høy varme.
- Tilsett løk og paprika, og stek til de er myke, ca. 5 minutter.
- Tilsett spisskummen og stek i 1 minutt.
- Tilsett kalkunkjøttet, og stek til det er gjennomvarmt.
- Rør inn koriander.
- Legg tortillalefser på en tallerken, dekk med et fuktig kjøkkenpapir og varm dem i mikrobølgeovnen på høy varme i 40 sekunder.
- Legg litt kalkunblanding midt på hver tortilla.
- Drypp over litt av den kremete avokadosausen.
- Rull sammen og server.
Om denne retten
Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Hellmann's Real Mayonnaise, fersk lime, presset, Vann. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus?▼
Total tilberedningstid for Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus?▼
En porsjon av Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
