Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus
Lær hvordan du lager deilige kalkun fajitas med kremet avokadosaus. Enkel oppskrift som passer til hverdags og helg. Perfekt for en smakfull middag.
Om denne retten
Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Hellmann's Real Mayonnaise, fersk lime, presset, Vann. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 ripe Hass-avocado, halvert, uten stein og med hakket kjøtt
- 2. 0,6 dl Hellmann's Real Mayonnaise
- 3. 1 teskje finhakket fersk jalapeñopepper (valgfritt)
- 4. 1 fersk lime, presset
- 5. Vann
- 6. Salt og nykvernet svart pepper
- 7. 2 spiseskjeer rapsolje
- 8. 1 stor rødløk, halvert og tynnhakket
- 9. 1 stor rød paprika, halvert og tynnhakket
- 10. 1 teskje malt spisskummen
- 11. 4,7 dl rester av strimlet kalkun
- 12. 2 spiseskjeer hakkede ferske korianderblader
- 13. 4 store mel-tortillas
Ingredienser
- 1. 1 ripe Hass-avocado, halvert, uten stein og med hakket kjøtt
- 2. 0,6 dl Hellmann's Real Mayonnaise
- 3. 1 teskje finhakket fersk jalapeñopepper (valgfritt)
- 4. 1 fersk lime, presset
- 5. Vann
- 6. Salt og nykvernet svart pepper
- 7. 2 spiseskjeer rapsolje
- 8. 1 stor rødløk, halvert og tynnhakket
- 9. 1 stor rød paprika, halvert og tynnhakket
- 10. 1 teskje malt spisskummen
- 11. 4,7 dl rester av strimlet kalkun
- 12. 2 spiseskjeer hakkede ferske korianderblader
- 13. 4 store mel-tortillas
Fremgangsmåte
- 11. Bland avokado, majones, jalapeñopepper og limesaft i en blender eller food processor. Tilsett en skvett vann og kjør til det er glatt; smak til med salt og pepper. Skrap over i en bolle.
- 22. Varm opp oljen i en stor stekepanne på høy varme. Tilsett løk og paprika, og stek til de er myke, ca. 5 minutter. Tilsett spisskummen og stek i 1 minutt. Tilsett kalkunkjøttet, og stek til det er gjennomvarmt, før du rører inn koriander.
- 33. Legg tortillalefser på en tallerken, dekk med et fuktig kjøkkenpapir og varm dem i mikrobølgeovnen på høy varme i 40 sekunder. Legg litt kalkunblanding midt på hver tortilla, drypp over litt av den kremete avokadosausen, rull sammen og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus?▼
Total tilberedningstid for Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus?▼
En porsjon av Fajitas med kalkun og kremet avokadosaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
