Ingredienser
- 450 g italiensk pølse, uten skinn
- 4,7 dl ricottaost
- 1 egg, lett pisket
- 0,5 ts tørket basilikum
- 0,5 ts tørket timian
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts tørket oregano
- 225 g revet mozzarellaost, delt
- 1 (450 g) krukke med spaghettisaus
- 12 lasagneplater (som ikke krever forkoking)
- 1,8 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse, uten skinn
- 4,7 dl ricottaost
- 1 egg, lett pisket
- 0,5 ts tørket basilikum
- 0,5 ts tørket timian
- 0,5 ts hvitløkspulver
- 0,5 ts tørket oregano
- 225 g revet mozzarellaost, delt
- 1 (450 g) krukke med spaghettisaus
- 12 lasagneplater (som ikke krever forkoking)
- 1,8 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en middels stor stekepanne over middels varme, stek pølsen til den er brun og gjennomstekt. Sil av fettet og sett til side.
- I en liten bolle, bland ricotta, egg, basilikum, timian, hvitløkspulver, oregano og halvparten av den revne mozzarellaosten. Bland godt, og sett til side.
- Smør bunnen av en 23x33 cm ildfast form med litt av spaghettisausen.
- Legg tre lasagneplater i bunnen av formen, uten å la dem berøre hverandre.
- Fordel et lag av ricottablandingen over pastaplatene.
- Fordel et lag med pølse over ricottablandingen.
- Fordel et lag med spaghettisaus over pølsen.
- Gjenta lagene med lasagneplater, ricottablanding, pølse og spaghettisaus to ganger til, slik at du har tre lag totalt.
- Topp med den resterende mozzarellaosten og parmesanosten.
- Dekk til med aluminiumsfolie.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
- Fjern folien og stek i ytterligere 15 minutter, til retten er gyllen og boblende.
Om denne retten
Denne lasagnen er et ekte smaksdrama! Den italienske pølsen, den kremet-myke ricottablandingen og den rause mengden mozzarella skaper en harmonisk symfoni av smaker. En perfekt balanse mellom tradisjonell hjemmelaget komfort og moderne italiensk luksus. Denne lasagnen passer like godt til en uformell familiesamling som til et luksuriøst middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk italiensk pølse av god kvalitet for best mulig smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, ha litt melk i ricottablandingen.
- 3Strø litt brødrasp over toppen i tillegg til mozzarellen for en knasende gratinert overflate.
Serveringsforslag
Servér denne lasagnen med en frisk og lett salat for å balansere de rike smakene. Avslutt med et glass fyldig rødvin for en perfekt italiensk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel og sikker lasagne med italiensk pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel og sikker lasagne med italiensk pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel og sikker lasagne med italiensk pølse?▼
Total tilberedningstid for Enkel og sikker lasagne med italiensk pølse er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel og sikker lasagne med italiensk pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Enkel og sikker lasagne med italiensk pølse?▼
En porsjon av Enkel og sikker lasagne med italiensk pølse inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
