Fabelaktig pastasalat
Oppskrift på en fantastisk pastasalat som er perfekt for sommermåltidet. Enkel å lage, smakfull og frisk. Ideell for varme dager.
Om denne retten
Denne pastasalaten er en kulinarisk reise gjennom Italias fargerike smaker og tradisjoner. Den er en perfekt blanding av krydrete pepperoni, søte pimientos og kremet provolonost, pakket inn i spiralformet pasta og toppa med en klassisk italiensk salatdressing. Det er en rett som bringer solskinnet fra Middelhavet rett til ditt eget kjøkken.
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke fusilli (spiral) pasta (455 gram)
- 2. 7,1 dl cherrytomater, delt i to
- 3. 225 gram provolonost, i terninger
- 4. 225 gram salami, i terninger
- 5. 115 gram pepperoni i skiver, delt i to
- 6. 1 stor grønn paprika, skåret i 1 tommers biter
- 7. 1 boks (285 gram) svarte oliven, drenert
- 8. 1 glass (115 gram) pimientos, drenert
- 9. 1 flaske (225 gram) italiensk salatdressing
Ingredienser
- 1. 1. 1 pakke fusilli (spiral) pasta (455 gram)
- 2. 7,1 dl cherrytomater, delt i to
- 3. 225 gram provolonost, i terninger
- 4. 225 gram salami, i terninger
- 5. 115 gram pepperoni i skiver, delt i to
- 6. 1 stor grønn paprika, skåret i 1 tommers biter
- 7. 1 boks (285 gram) svarte oliven, drenert
- 8. 1 glass (115 gram) pimientos, drenert
- 9. 1 flaske (225 gram) italiensk salatdressing
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta, og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente. Sil av vannet, og skyll med kaldt vann.
- 22. Bland pastaen i en stor bolle med tomater, ost, salami, pepperoni, grønn paprika, oliven og pimientos. Hell over salatdressing, og vend godt slik at alt blir dekket.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets italiensk salatdressing for å virkelig løfte smakene. Skjær paprikaen i litt større biter for en friskere crunch. La pastaen avkjøles helt før den blandes med resten av ingrediensene for en perfekt konsistens.
Serveringsforslag
Denne pastasalaten er et utmerket valg som lett, sommerlig forrett. Server den med et glass kald, sprudlende Prosecco for å framheve de syrlige og krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fabelaktig pastasalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fabelaktig pastasalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fabelaktig pastasalat?▼
Total tilberedningstid for Fabelaktig pastasalat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fabelaktig pastasalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fabelaktig pastasalat?▼
En porsjon av Fabelaktig pastasalat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
