Fabelaktig enkel pasta
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull pasta på kort tid. Perfekt for en rask middag eller en hyggelig kveld. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smaksfulle pastaretten er en klassisk hjemmelaget komfort-middag med en liten vri. Den kombinerer den deilige smelten av kremet kyllingpasta med sprøstekt bacon og ferske, søte erter for en velbalansert og tilfredsstillende smaksopplevelse. Oppskriften stammer fra en familietradisjon som har gått i arv i generasjoner, og er et familiefavoritt som alltid bringer folk sammen rundt middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl kyllingbuljong
- 4,7 dl kremfløte
- 225 gram linguinipasta
- 6 skiver bacon
- 4,7 dl hakket kokt kylling
- 2,4 dl frosne erter (tint)
- 2,4 dl ferskrevet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 4,7 dl kyllingbuljong
- 4,7 dl kremfløte
- 225 gram linguinipasta
- 6 skiver bacon
- 4,7 dl hakket kokt kylling
- 2,4 dl frosne erter (tint)
- 2,4 dl ferskrevet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp kyllingkraft og fløte i en tykk kjele på høy varme. Skru ned varmen til middels-lav og la det småkoke til det er redusert til halvparten, omtrent 30 minutter.
- 2Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett linguine og kok i 8 til 10 minutter eller til al dente; sil av vannet og sett til side i en stor serveringsskål.
- 3I mellomtiden, legg bacon i en stor, dyp stekepanne. Stek på middels høy varme til det er jevnt brunt. Sil av fett, smuldre og sett til side.
- 4Når fløten har blitt redusert, rør inn smuldret bacon, kylling, erter og Parmesanost; la det koke i noen minutter til det er gjennomvarmt. Hell sausen over pastaen før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, kvalitets kylling for best smak og tekstur.
- 2Pass på at fløten reduseres tilstrekkelig for en kremet, rund saus.
- 3Strø over litt ekstra parmesan like før servering for en ekstra smaksbombe.
Serveringsforslag
Denne pastaretten passer perfekt sammen med et friskt, grønt salat med en syrlig vinaigrette for å balansere de rike smakene. Et glass kjølig hvitvin eller et lett øl kompletterer også måltidet flott.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fabelaktig enkel pasta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fabelaktig enkel pasta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fabelaktig enkel pasta?▼
Total tilberedningstid for Fabelaktig enkel pasta er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fabelaktig enkel pasta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fabelaktig enkel pasta?▼
En porsjon av Fabelaktig enkel pasta inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
