Erikas sjokolademyntekonfekt
Oppskrift på Erikas sjokolademyntekonfekt – deilige og friske myntegodterier som er perfekte til enhver anledning. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 340 g sjokoladeknapper
- 3,5 dl melis
- 1,2 dl eggerstatning
- 0,6 dl smør, myknet
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 340 g sjokoladeknapper
- 3,5 dl melis
- 1,2 dl eggerstatning
- 0,6 dl smør, myknet
- 1 ts peppermynteekstrakt
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Klargjør et stekebrett eller en tallerken med bakepapir.
- Smelt sjokoladen i en dobbelkjele over lav varme, rør jevnlig. Skrap ned sidene med en slikkepott.
- Pisk melis, eggerstatning og smør sammen i en bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig.
- Tilsett den smeltede sjokoladen og pisk til den er godt innarbeidet.
- Rør inn peppermynteekstrakt og vaniljeekstrakt i sjokoladeblandingen til den er lys og luftig.
- Sett små topper av sjokoladeblandingen med en teskje på det forberedte bakepapiret.
- Sett i kjøleskapet til de er faste, minst 4 timer.
Om denne retten
Erikas sjokolademyntekonfekt er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sjokoladeknapper, melis, eggerstatning og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Erikas sjokolademyntekonfekt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Erikas sjokolademyntekonfekt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Erikas sjokolademyntekonfekt?▼
Total tilberedningstid for Erikas sjokolademyntekonfekt er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Erikas sjokolademyntekonfekt vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Erikas sjokolademyntekonfekt?▼
En porsjon av Erikas sjokolademyntekonfekt inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
