Klassisk eplepai med Truvia®
Lær hvordan du lager en smakfull eplepai med Truvia® naturlig søtningsmiddel. En sunnere dessert som passer hele familien. Enkel å følge oppskrift!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 porsjon paideig til dobbelbunnspai (23 cm)
- 19 dl Granny Smith epler, skrelt, kjernet og skivet
- 1 ss sitronskall
- 1 ts malt kanel
- 1/4 ts malt muskatnøtt
- 1/4 ts salt
- 3 ss maisstivelse
- 1 ss smør
- 0,8 dl Truvia® naturlig søtning
- 1 1/2 ss Truvia® naturlig søtning
Ingredienser
- 1 porsjon paideig til dobbelbunnspai (23 cm)
- 19 dl Granny Smith epler, skrelt, kjernet og skivet
- 1 ss sitronskall
- 1 ts malt kanel
- 1/4 ts malt muskatnøtt
- 1/4 ts salt
- 3 ss maisstivelse
- 1 ss smør
- 0,8 dl Truvia® naturlig søtning
- 1 1/2 ss Truvia® naturlig søtning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Kjevle ut halvparten av deigen på en melet overflate til den er ca. 2,5 cm større enn en omvendt 23 cm paiform. Legg deigen forsiktig i formen.
- Bland Truvia® naturlig søtningsmiddel, maisstivelse, salt, kanel og muskatnøtt i en liten bolle.
- Strø blandingen over eplene og vend godt slik at de blir dekket. Tilsett sitronskall og bland grundig.
- Fordel eplene jevnt i bunnen av paideigen. Skjær smøret i skiver og legg dem oppå eplene.
- Kjevle ut den resterende deigen til en sirkel stor nok til å dekke paiformen. Legg den over eplene, forsegl kantene, klipp av overflødig deig og lag en fals.
- Skjær noen snitt i toppen for å slippe ut damp.
- Stek i 40 til 50 minutter, eller til skorpen er gyllen og eplene er møre.
- Avkjøl på en rist.
Om denne retten
Denne utrolige eplepaien er en særegen og vakker tradisjon som strekker seg tilbake til våre bestemødre. Kombinasjonen av sprøstekt, smørdryppende deig og den søtsyrlige smaken av Granny Smith-epler gir et helt unikt og uimotståelig dessertmåltid. Den er perfekt for å avslutte en høstmiddag med venner og familie, eller nytes med en varm kopp te en fredelig ettermiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, sprø Granny Smith-epler for best resultat – de beholder formen og den forfriskende syrligheten gjennom bakingen.
- 2Husk å la paideigen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før utkjevling for å gjøre den enklere å håndtere.
- 3Strø litt Truvia® naturlig søtning over toppen like før servering for en ekstra gyllen glans.
Serveringsforslag
Eplepaien er fantastisk servert varm, med en klatt kremet vaniljekesam eller en skje rømme på toppen. Den passer også utmerket til en kopp nytraktet kaffe eller et glass krydret eplemost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk eplepai med Truvia®?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk eplepai med Truvia®. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk eplepai med Truvia®?▼
Total tilberedningstid for Klassisk eplepai med Truvia® er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk eplepai med Truvia® vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk eplepai med Truvia®?▼
En porsjon av Klassisk eplepai med Truvia® inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bacon- og gresskarpai
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
