Eplekanelnøtteenergibiter
Oppskrift på energibiter med eple, kanel og valnøtter. Perfekt som en sunn snack eller liten matbit. Enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Disse næringsrike og søte eplenøttbitene er en perfekt oppkvikker til en travel hverdag. Med den deilige kombinasjonen av krydret eple, nøtter og myke dadler, blir de både smakfulle og givende. Oppskriften stammer fra det norske kjøkkenet, hvor tradisjonen med hjemmelagde energibiter står sterkt.
Ingredienser
- 3,6 dl Quaker® havregryn (hurtigkokt eller gammeldags, ukokt)
- 3,6 dl utpakkede dadler
- 2 teskjeer linfrø
- 2,4 dl eple, skrelt og finhakket
- 1 teskje kanel
- 1,2 dl valnøtter
- 2 spiseskjeer honning
- 1 klype havsalt (valgfritt)
- 0,6 dl finhakkede valnøtter
Ingredienser
- 3,6 dl Quaker® havregryn (hurtigkokt eller gammeldags, ukokt)
- 3,6 dl utpakkede dadler
- 2 teskjeer linfrø
- 2,4 dl eple, skrelt og finhakket
- 1 teskje kanel
- 1,2 dl valnøtter
- 2 spiseskjeer honning
- 1 klype havsalt (valgfritt)
- 0,6 dl finhakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Legg havregryn, dadler, linfrø, eple, kanel, ½ kopp valnøtter og honning i en food processor.
- 2Kjør til ingrediensene danner en klebrig ball. Ønsker du, kan du tilsette salt etter smak.
- 3Med litt fuktede hender former du omtrent en spiseskje av deigen til en tett ball.
- 4Rull dem i ekstra hakkede valnøtter.
- 5Sett dem i kjøleskapet, dekket, til de er kalde. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet, dekket.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt mykere dadler for en ekstra cremet konsistens.
- 2Prøv å erstatte valnøttene med mandler eller pekannøtter for en annen nøttesmak.
- 3Avsett litt tid til å la bitene hvile i kjøleskapet før servering - det gjør at de holder formen bedre.
Serveringsforslag
Disse energibærende bitene passer perfekt som et raskt mellommåltid, eller som et lekkert tilbehør til en kald smoothie eller en kopp varm kaffe. De er også et sunt alternativ til kaker og kjeks hvis man har søtsug.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplekanelnøtteenergibiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplekanelnøtteenergibiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplekanelnøtteenergibiter?▼
Total tilberedningstid for Eplekanelnøtteenergibiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplekanelnøtteenergibiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplekanelnøtteenergibiter?▼
En porsjon av Eplekanelnøtteenergibiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
