Eple- og havrepaikake
Oppskrift på eple- og havrepaikake, en deilig og enkel dessert med epler, havregryn og kanel. Perfekt for høstsesongen.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 5 Cortland-epler, skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl havregryn
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.75 ts malt kanel
- 0.75 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl smør, romtemperert, i terninger
Ingredienser
- 5 Cortland-epler, skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl havregryn
- 1.2 dl brunt sukker
- 0.75 ts malt kanel
- 0.75 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl smør, romtemperert, i terninger
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en paiform på 23 centimeter.
- Fyll paiformen med epleskiver, og lag en liten haug.
- Bland mel, havregryn, brunt sukker, kanel og muskatnøtt i en stor bolle. Kutt inn smøret med en kakeskreller eller kniv og gaffel til blandingen er smuldrete. Strø blandingen over eplene.
- Stek i den forvarmede ovnen til eplene er møre og bobler, og toppen er lett gyllenbrun, ca. 45 til 55 minutter. La avkjøle i ca. 15 minutter før servering.
Om denne retten
Denne eple- og havrepaikaken tar deg rett tilbake til dine barndomsminner om bestemors fantastiske hjemmebakst. Cortland-eplene gir en deilig, saftig fylde, mens havregrynene og krydderne gir en nydelig smak av høst. Denne enkle, men smaksrike kaken er et must for enhver som ønsker å nyte en forfriskende dessert som virkelig varmer sjelen.
Tips og Varianter
- 1Bruk Cortland-epler for best tekstur og smak – de har den perfekte balansen mellom søtt og syrlig.
- 2Sørg for at smøret er romtemperert for best mulig innblanding i smuldredeigen.
- 3Kvern hele muskatnøtter rett før bruk for en intensere og mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Nyt denne deilige eple- og havrepaikaken varm med en skvis frisk sitron og et dryss kanel. Den er også fantastisk med en kjølig, kremet vaniljeis som kontrasterer de varme, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og havrepaikake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og havrepaikake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og havrepaikake?▼
Total tilberedningstid for Eple- og havrepaikake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og havrepaikake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og havrepaikake?▼
En porsjon av Eple- og havrepaikake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
