Eplehavreknekkkake
Oppskrift på eple oat crisp pai, en deilig og enkel dessert med epler, havregryn og kanel. Perfekt for høstsesongen.
Om denne retten
Denne eplehavreknekkkaken tar deg rett tilbake til dine barndomsminner om bestemors fantastiske hjemmebakst. Cortland-eplene gir en deilig, saftig fylde, mens havregrynene og krydderne gir en nydelig smak av klem og høst. Denne enkle, men smaksrike kaken er et must for enhver som ønsker å nyte en forfriskende dessert som virkelig varmer sjelen.
Ingredienser
- 5 Cortland- epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl havregryn
- 1,2 dl brunt sukker
- 3/4 teskje malt kanel
- 3/4 teskje malt muskatnøtt
- 1,2 dl smør, romtemperert, i terninger
Ingredienser
- 5 Cortland- epler – skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1,8 dl hvetemel
- 1,8 dl havregryn
- 1,2 dl brunt sukker
- 3/4 teskje malt kanel
- 3/4 teskje malt muskatnøtt
- 1,2 dl smør, romtemperert, i terninger
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør en paiform på 23 centimeter.
- 2Fyll paiformen med epler, og lag en liten haug.
- 3Bland mel, havregryn, brunt sukker, kanel og muskatnøtt i en stor bolle. Kutt inn smør med en kakeskreller eller kniv og gaffel til blandingen er smuldrete. Strø over eplene.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til eplene er møre og bobler, og toppen er lett gyllenbrun, ca. 45 til 55 minutter. La avkjøle i ca. 15 minutter før du skjærer i den.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun Cortland-epler for best tekstur og smak - de har den perfekte balansen mellom søtt og syrlig.
- 2Sørg for at smøret er romtemperert for best mulig innblanding i strøkaken.
- 3Kvern hele muskatnøtter rett før bruk for en intensere og mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Nyt denne deilige eplehavreknekkkaken varm med en skvis frisk sitron og en dæsj kanel. Den er også fantastisk med en kjølig, kremet vaniljeis som kontrasterer de varme, krydrede smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eplehavreknekkkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eplehavreknekkkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eplehavreknekkkake?▼
Total tilberedningstid for Eplehavreknekkkake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eplehavreknekkkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eplehavreknekkkake?▼
En porsjon av Eplehavreknekkkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
