Klassisk eplecrumble med nøtter
Enkel oppskrift på eplecrumble, en klassisk dessert med søte epler og sprø topping av havregryn og nøtter. Perfekt for høst og vinter.
Foto av Kunal Lakhotia på Pexels
Ingredienser
- 4 store Golden Delicious-epler (ca. 1,4 kg)
- 0,6 dl sukker
- 1 sitron, presset
- 2 ss hvetemel
- 0,5 ts malt kanel
- 2,4 dl valnøtter eller pekannøtter, grovhakket
- 2,4 dl hvetemel
- 3 dl havregryn
- 1,2 dl mørkt brunt sukker, pakket
- 1 ts malt kanel
- En klype fint salt
- 8 ss (113 g) kaldt smør, i små biter
- Vaniljeis, til servering, valgfritt
Ingredienser
- 4 store Golden Delicious-epler (ca. 1,4 kg)
- 0,6 dl sukker
- 1 sitron, presset
- 2 ss hvetemel
- 0,5 ts malt kanel
- 2,4 dl valnøtter eller pekannøtter, grovhakket
- 2,4 dl hvetemel
- 3 dl havregryn
- 1,2 dl mørkt brunt sukker, pakket
- 1 ts malt kanel
- En klype fint salt
- 8 ss (113 g) kaldt smør, i små biter
- Vaniljeis, til servering, valgfritt
Slik gjør du:
- Plasser et ovnsstativ i midten av ovnen og forvarm til 175 °C.
- Skrell, kjern ut og skjær eplene i 0,5 cm tykke skiver. Legg eplene i en stor blandebolle og vend inn sukker, sitronsaft, mel og kanel.
- Hell epleblandingen i en lett smurt ildfast form på 23x33 cm, og jevn ut overflaten. Sett til side.
- I en annen stor bolle, bland sammen nøtter, mel, havregryn, sukker, kanel og salt til toppingen.
- Bruk en kakespade eller fingrene, og arbeid inn det kalde smøret til det dannes små klumper på størrelse med erter.
- Fordel toppingen jevnt over eplene i formen.
- Stek til eplene bobler og toppen er gyllenbrun, ca. 45 minutter. Snu formen én gang halvveis i steketiden.
- Server varm eller romtemperert med vaniljeis.
Om denne retten
Det finnes få deiligere høstdesserter enn denne rustikke eplecrumblen. Kombinasjonen av møre, saftige epler, krydret smuldretopping og sprø nøtter er som tåkeomslynget høstidyll i en skål.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av sure og søte epler for best mulig balanse i smaken.
- 2Kjøl smøret godt før du arbeider det inn i smuldretoppingen – det gir en deilig, smuldrete struktur.
- 3For ekstra crunch, ha i litt ekstra grovhakkede nøtter i toppingen.
Serveringsforslag
Servér den deilige eplecrumblen lunken, med en skje deilig vaniljeis. Denne klassiske kombinasjonen av varm, krydret frukt og kald, kremet is er en smakseksplosjon som virkelig feirer høstens gaver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk eplecrumble med nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk eplecrumble med nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk eplecrumble med nøtter?▼
Total tilberedningstid for Klassisk eplecrumble med nøtter er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk eplecrumble med nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk eplecrumble med nøtter?▼
En porsjon av Klassisk eplecrumble med nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
